Racionali mityba yra vienas iš pagrindinių kompleksinio skrandžio vėžio gydymo komponentų. Griežtai nesilaikant nustatytos dietos, neįmanoma pasiekti sėkmės kovojant su vėžiu..
Pagrindinė problema
Nustačius diagnozę pacientui, kuriam yra rezekcinis navikas, nurodoma operacija, kurią lydi rezekcija arba visiškas skrandžio pašalinimas.
Tai reiškia visišką virškinimo proceso pertvarkymą ir reikia kruopščiai peržiūrėti įprastą mitybos režimą ir kokybę..
Daugelis vėžiu sergančių pacientų kenčia nuo apetito praradimo ir tam tikrų maisto produktų netoleravimo, todėl dažnai pastebimas svorio kritimas ir tolesnis kūno silpnėjimas, o tai yra labai pavojinga šiai ligai.
Todėl mityba turėtų būti sureguliuota taip, kad pacientas gautų visas maistines medžiagas, reikalingas normaliam gyvenimui..
Mityba ir dieta prieš ir po vėžio skrandžio pašalinimo operacijų:
- Dalinis valgymas mažomis porcijomis iki 8 kartų per dieną, tarp valgymų reikėtų vengti ilgų pertraukų.
- Kruopščiai sukramtykite maistą.
- Maistas turi būti šviežias ir paruoštas prieš pat vartojimą.
- Paskutinis valgymas ir skysčių vartojimas organizuojamas ne vėliau kaip likus dviem valandoms iki miego.
- Paruoštas maistas neturi būti per karštas ar šaltas, kad neišprovokuotų gleivinės dirginimo. Optimali karštų patiekalų temperatūra yra 40-45 С, šaltiems - ne mažiau kaip 15 С.
- Indai yra garinami, troškinami, kepami, verdami.
- Turi būti laikomasi tinkamo gėrimo režimo. Gerti rekomenduojama ne anksčiau kaip po pusvalandžio po valgio, kad neperkrautų skrandžio. Vieno geriamo skysčio tūris neturi viršyti 150-200 ml.
- Valgomosios druskos vartojimas yra ribojamas iki 5-6 gramų per dieną.
- Sumažėja greitųjų angliavandenių kiekis: cukrus, medus, konditerijos gaminiai, kepiniai.
- Dietos pagrindą turėtų sudaryti augaliniai produktai: daržovės, vaisiai, uogos, grūdai ir produktai, kuriuose yra lengvai virškinamų gyvūninių baltymų: paukštiena, kiaušiniai, žuvis.
- Taip pat svarbu patraukli maisto išvaizda. Norint paskatinti apetitą, kurio paprastai serga vėžiu sergantys pacientai, patiekalai turėtų atrodyti kuo estetiškiau..
Leidžiami produktai
Vaisio ir daržovių, užšaldytų žiemą, vėžiu sergančio paciento racione turėtų būti kasdien. Daržovių ir vaisių sultys su minkštimu yra nepaprastai naudingos, jos gerina žarnyno judrumą ir skatina greitą toksinių medžiagų bei skilimo produktų pašalinimą iš organizmo. Taip pat galite virti daržovių salotas, bulvių košę, troškinius.
Naudingiausi vaisiai yra raudoni ir oranžiniai. Juose yra karotinoidų - medžiagų, turinčių didelį priešnavikinį aktyvumą.
Daržovės, kovojančios su vėžiu
Kopūstuose gausu ingredientų, kurie sulėtina vėžinių ląstelių augimą. Daržovės yra naudingos bet kokia forma, tačiau norint maksimaliai išsaugoti maistines medžiagas, geriau naudoti šviežius kopūstus arba po trumpo terminio apdorojimo..
Pomidoruose yra didelis kiekis likopeno ir antioksidantų, kurie turi priešvėžinių savybių ir apsaugo nuo ląstelių pažeidimo.
Burokėliai sumažina chemoterapijos vaistų šalutinį poveikį. Daržovė vartojama kaip garnyras arba sultys. Negerkite šviežiai spaustų burokėlių sulčių, nes tai gali sukelti pykinimą ir staigų kraujospūdžio kritimą.
Norint išvengti nepageidaujamo poveikio, gėrimas kelioms valandoms dedamas į šaldytuvą ir tik po to išgeriamas.
Burokėlių sultis galima sumaišyti su šviežiomis obuolių-morkų sultimis ir tuščiu skrandžiu gerti vaisių ir daržovių kokteilį, pradedant nuo vieno šaukšto, nes galimas individualus netoleravimas..
Termiškai apdoroti burokėliai iš dalies praranda gydomąsias savybes.
Moliūguose gausu vitaminų ir mineralų, tokių kaip varis, geležis, cinkas, kurie yra būtini susilpnėjusiems vėžiu sergantiems pacientams. Moliūgą galima valgyti virtą kaip garnyrą arba virti į košę iš daržovės.
Be daržovių, rekomenduojami šie produktai:
- Virti minkšti kiaušiniai arba garų omleto pavidalu.
- Liesa mėsa ir žuvis.
- Kietas sūris, švelnus.
- Sojos produktai.
- Daržovių sultiniai.
- Fermentuoti pieno produktai, neriebus varškės sūris.
- Svogūnų česnakai.
- Daržovės, alyvuogės, sviestas.
- Aukščiausios kokybės miltų duona.
- Žolelių arbatos, želė, natūralios sultys, kompotai, vaisių gėrimai, negazuotas mineralinis vanduo.
Draudžiami maisto produktai
- Riebi mėsa, rūkyta mėsa.
- Aštrus, sūrus maistas.
- Pagardai, prieskoniai, karšti padažai, kečupai.
- Dujas skatinančios daržovės: žirniai, pupelės, paprika.
- Šviežia rupi duona.
- Kietai virti kiaušiniai.
- Konservuoti produktai.
- Grybai.
- Alkoholiniai gėrimai.
- Greitas maistas.
- Saldumynai, konditerijos gaminiai, kepiniai.
- Gazuoti gėrimai.
- Stipriai virta juoda arbata, natūrali kava.
Kasdieniai skrandžio vėžio meniu variantai
- Pirmasis variantas
Pusryčiai: varškės apkepas, želė
Pietūs: burokėlių salotos
Pietūs: sriuba su daržovių sultiniu, virti kalakutienos kotletai, bulvių košė, žalioji arbata
Vakarienė: moliūgų ragutas, erškėtuogių sultinys, krekeriai
Ramunėlių arbata likus dviem valandoms iki miego.
- Antrasis variantas
Pusryčiai: avižiniai dribsniai iš susmulkintų dribsnių, žaliosios arbatos, sūrio
Pietūs: vaisių pudingas
Pietūs: tarkuota grikių sriuba, vištienos krūtinėlės suflė, cukinijų tyrė, uogų sultys
Popietės užkandis: sultys su minkštimu
Vakarienė: garinta menkės filė, morkų tyrė, abrikosų kompotas
Taurė natūralaus jogurto likus dviem valandoms iki miego
Mityba chemoterapijos metu ir po jos
Chemoterapija yra neatsiejama skrandžio vėžio gydymo dalis. Citostatikų naudojimas turi neigiamą poveikį ne tik vėžinėms ląstelėms, bet ir visam kūnui kaip visumai, jį susilpnindamas ir sutrikdydamas normalų organų ir sistemų funkcionavimą..
Gydymo metu galima pakeisti skonį ir kvapą, burnos ertmės uždegimą, sunkumus ir skausmą ryjant, pykinimą, vėmimą, išmatų sutrikimą..
Maistas turėtų būti kuo švelnesnis, bet tuo pačiu ir maistingas, kad būtų galima veiksmingai papildyti pagrindinių medžiagų trūkumą ir padėti organizmui greičiau atsigauti..
Pirmosiomis gydymo dienomis, kai šalutinis chemoterapijos poveikis yra ryškiausias, maistas vartojamas skystu pavidalu, tada į dietą palaipsniui įtraukiami į tyrę panašūs maisto produktai..
Aštrus, sūrus maistas, prieskoniai, alkoholiniai gėrimai - viskas, kas dirgina virškinamojo trakto gleivinę.
Mityba turi užtikrinti pakankamą baltymų kiekį, kurio reikia naujoms ląstelėms sukurti. Idealiai tinka: kalakutienai, jautienai, kepenims, liesai žuviai ir jūros gėrybėms.
Būtina gerti daugiau skysčių, nes viduriavimas dažnai susijęs su gydymu. Leidžiami įvairūs vaisių gėrimai, kompotai, želė, natūralios sultys, erškėtuogių užpilai.
Rekomenduojama vartoti liesų avižų ir ryžių košę bei daržovių sultinius. Į dietą naudinga įtraukti grikius, lęšius, pieno produktus: šviežią kefyrą, natūralų jogurtą, neriebią grietinę.
Esant gleivinės uždegimui, rekomenduojama vartoti žolelių arbatas ir užpilus su šalaviju ir ramunėlėmis. Jie turi teigiamą poveikį gleivinei, pažeistai chemoterapijos, suteikdami priešuždegiminį ir gydomąjį poveikį..
Dietoje turi būti minkštai virtų putpelių ir vištienos kiaušinių arba garų omletų pavidalu.
Jei kuris nors produktas yra bjaurus, tada nerekomenduojama jo naudoti per jėgą. Turėtumėte kreiptis į gydytoją ir rasti alternatyvą.
Mityba po skrandžio rezekcijos dėl vėžio
Po operacijos intensyvios terapijos skyriuje pirmą dieną organizuojamas parenteralinis (į veną vartojamas maistinių medžiagų tirpalas) ir vėliau enterinis maitinimas mėgintuvėlyje..
Palaipsniui, atsižvelgiant į būklę, pacientas per burną skystu pavidalu perduodamas į maistą. Šiems tikslams puikiai tinka įvairios kūdikių tyrės..
Maždaug po 3–5 smūgių dieta palaipsniui plečiama ir įvedama košė, gleivėtos sriubos, garo suflė, daržovių tyrės (dietos Nr. 0b, 0c). Porcijos dydis didinamas etapais: nuo 50 iki 400 gramų iki dešimtos dienos.
Po 2 savaičių, pasak Pevznerio, pacientas palaipsniui perkeliamas į gydymo lentelę Nr. 1a, 1b. Mityba siekiama maksimaliai taupyti virškinamojo trakto gleivinę ir greitai nustatyti virškinimo procesą pasikeitusiomis sąlygomis.
Nauji produktai pristatomi palaipsniui, atsargiai ir mažomis porcijomis, stebint kūno reakciją.
Jei pacientui pasireiškia dempingo sindromas, tada po valgio rekomenduojama 30-40 minučių užimti horizontalią padėtį. Jei sutrinka rijimas, būtina valgyti stovint ar sėdint, pavalgius valandą negalima atsigulti.
Dietą gydantis gydytojas kuria individualiai, atsižvelgdamas į virškinamojo trakto funkcinę būklę ir susijusias ligas.
Vitaminų-mineralų kompleksai ir virškinimo fermentai vartojami taip, kaip nurodė gydytojas. Jei reikia, skausmingiems pojūčiams palengvinti skiriama simptominė terapija.
Svarbu! Visiškai pašalinus skrandį, reikalingos vitamino B12 injekcijos.
Maitinimas IV neveikiančiu etapu
Bet kuriame ligos etape mityba turėtų būti subalansuota, kad būtų patenkintas kasdienis baltymų, riebalų ir angliavandenių poreikis.
Jei išlaikoma nepriklausoma virškinimo funkcija, reikia laikytis šių taisyklių:
- Keptas, riebus, sūrus ir rūkytas maistas, taip pat raudona mėsa, alkoholis, kava neįtraukiami.
- Valgyti būtina dažnai, bet mažomis porcijomis.
- Indai yra garinami arba verdami, patiekiami smulkinti, trinti.
Jei neįmanoma savarankiškai suvirškinti maisto ir yra sumontuotas zondas, pacientui skiriami specialūs maistiniai mišiniai arba kruopų košė, sriubos, omletai, bulvių košė ir kt..
Mityba po gydymo
Pasibaigus terapijos kursui ir pasiekus remisiją, būtina laikytis tinkamos mitybos visam gyvenimui ir stengtis išvengti dietos klaidų, šis požiūris žymiai sumažins ligos pasikartojimo riziką..
Per metus po operacijos pacientas turėtų laikytis Pevznerio terapinės dietos Nr. Po šio laikotarpio, susitarus su gydytoju, organizuojamas laipsniškas perėjimas prie bendro stalo laikantis pagrindinių racionalios mitybos principų..
Ką galite valgyti sergant 4 laipsnio skrandžio vėžiu su metastazėmis
Dieta 4 laipsnio skrandžio vėžiui, kurį lydi metastazės, yra svarbus vėžio gydymo pagrindas. Dietinė mityba grindžiama griežtais principais. Be to, moksliškai įrodyta, nes teisingai parinkti maisto produktai prisideda ne tik prie pažeistų audinių atstatymo, bet ir sulėtina naviko formavimosi augimą..
Turinys
- Dietos tikslai
- Mitybos principai
- Yra įprasti
- Pagrindinis
- Ka gali
- Kas neleidžiama
- Pavyzdinis meniu
Žinoma, tik dietos pagalba negalima atsikratyti onkopatologijos, tačiau jei ją vartojate kartu su chirurgine ir vaistų terapija, tada tikimybė pasveikti žymiai padidėja..
Dietos tikslai
Vėžiu sergančių pacientų poreikis stebėti specialiai suformuotą terapinę mitybą yra dėl to, kad tai prisideda prie greitesnio žarnyno funkcionavimo atstatymo, o tai leidžia daug anksčiau grįžti į visavertį gyvenimą..
Be to, pašalinus naviko formaciją virškinimo sistemos funkcionavimą įmanoma atkurti tik laikantis švelnios dietos..
Šis poreikis taip pat kyla dėl visiškos skrandžio rezekcijos, taip pat tuo atveju, kai atliekama endoskopinė operacija, nepašalinant paveiktos anatominės struktūros..
Endoskopija yra procedūra, kuri stipriai pažeidžia pogleivinę ir skrandžio gleivinę. Taip pat reikia daug laiko regeneruoti audinius. Šiuo atveju svarbu, kad skrandžio gleivinė nebūtų dirginama, o tai gali išprovokuoti piktybinių ląstelių susidarymą iš naujo..
Mitybos principai
Norint teisingai atkurti virškinamojo trakto funkcionavimą, svarbu laikytis tam tikrų svarbių principų.
Yra įprasti
Nepaisant to, kokia terapinių priemonių taktika atliekama sergant 4 stadijos vėžiu, pacientas visą gyvenimą turės laikytis tinkamos mitybos taisyklių. Daugelio patiekalų naudojimas turės būti ribojamas arba visiškai pašalinamas iš dietos..
Šiuo atveju pirmenybė turėtų būti teikiama maistui, kuris padeda sustabdyti tolesnį vėžinių ląstelių plitimą, o tai leidžia šiek tiek sumažinti esamų klinikinių simptomų pasireiškimą. Apskritai reikėtų atmesti kancerogeninius produktus, kurie gali sukelti dar rimtesnes pasekmes..
Nuo to momento, kai pradedate naudoti specialų dietinį maistą, turite valgyti bent 6 kartus per dieną. Tokiu atveju patartina stebėti tą patį laiko intervalą tarp kiekvieno priėmimo..
Taip pat svarbu įsitikinti, kad porcijos nėra per didelės. Nevalgykite per karšto ar šalto maisto.
Šia tema
- Onkogastroenterologija
Skrandžio vėžio išmatos
- Natalija Genadievna Butsyk
- 2019 m. Gruodžio 6 d.
Visi vėžiu sergančių pacientų vartojami produktai yra kruopščiai sumalami. Tai leidžia sumažinti virškinamojo trakto organų apkrovą, taip pat skatina geresnį visų pagrindinių maistinių medžiagų įsisavinimą..
Indai gaminami orkaitėje, garų vonelėje arba verdami. Kepant suaktyvėja kancerogenai, kurių gali būti maisto produktuose. Tokios medžiagos, kaip taisyklė, neigiamai veikia skrandžio gleivinę..
Įvairūs prieskoniai ir prieskoniai taip pat neigiamai veikia virškinimo traktą, dėl to jų geriau atsisakyti..
Pagrindinis
Kalbant apie vėžį su metastazėmis be operacijos, pavyzdžiui, dėl chirurginės intervencijos netoleravimo dėl sunkios paciento būklės arba jei to neįmanoma atlikti dėl techninių priežasčių, tuomet, laikantis tinkamos mitybos taisyklių, taip pat būtina laikytis tam tikrų principų..
Maistą galite ruošti tik tuo atveju, jei tikitės valgyti vienu metu. Tuo pačiu metu maisto negalima laikyti šaldytuve net kelias valandas..
Svarbu visiškai pašalinti druską iš maisto. Jį galima pakeisti žolelėmis ar prieskoniais (gvazdikėliais, anyžiais, cinamonu, kmynais ir kt.). Bet kuriuo atveju, renkantis analogus, turėtumėte pasikonsultuoti su savo gydytoju.
Šia tema
- Onkogastroenterologija
Pirmieji tiesiosios žarnos vėžio pasikartojimo požymiai
- Natalija Genadievna Butsyk
- 2019 m. Gruodžio 3 d.
Induose neturėtų būti didelių maisto dalelių. Rekomenduojama valgyti tik skystą ar pusiau skystą maistą.
Ketvirtoje vėžio stadijoje jokiu būdu negalima persivalgyti. Skrandyje visada turėtų būti lengvumas. Be to, pasninkas ir valgio praleidimas yra draudžiami, net jei visai nesinori valgyti..
Jei ir toliau lieknėjate, net laikydamiesi visų mitybos principų, turite susisiekti su specialistu, kuris peržiūrės jūsų mitybą.
Taip pat verta paminėti, kad sergant 4 laipsnio vėžiu pacientai ne visada gali valgyti patys. Jei navikas neveikia, atliekama virškinimo trakto anastomozė. Tai procedūra, kurios metu skrandžio dalis yra sujungta su plona žarna, tuo pačiu aplenkiant naviko susidarymą. Dėl tokios manipuliacijos sukuriama gastroenterostroma, kuri prisideda prie mitybos atstatymo įprastu būdu..
Jei tokios operacijos atlikti neįmanoma, specialistai sukuria išorinį gastrostomos vamzdelį. Tokiu atveju pacientas bus maitinamas per vamzdelį. Ši paliatyvi intervencija dėl 4 stadijos skrandžio vėžio leidžia organizmui gauti visas reikalingas maistines medžiagas.
Ka gali
Vėžiu sergantys pacientai turėtų įsivaizduoti, ką jiems draudžiama naudoti ir kas yra leidžiama. Tokie duomenys palengvina dietos formulavimą, todėl dažnai kyla sunkumų..
Šia tema
- Onkogastroenterologija
Kokie skausmai atsiranda sergant tiesiosios žarnos vėžiu
- Olga Vladimirovna Khazova
- 2019 m. Gruodžio 3 d.
Neabejotinai terapinė dieta parenkama tik atsižvelgiant į paciento skonio nuostatas. Taigi maisto produktų, kuriuos galima valgyti su piktybiniu metastazių naviku, sąrašas yra:
- pieno, daržovių ir grūdų sriubos;
- skystos konsistencijos košė, pagaminta iš grūdų, kuriuos organizmas lengvai absorbuoja;
- liesa mėsa ir žuvis;
- kiaušiniai - virti minkštai virti arba omleto pavidalu (iki 2 vienetų per dieną);
- naminis neriebus varškės sūris;
- švieži vaisiai ir daržovės (pirmenybė teikiama raudoniems, geltoniems arba oranžiniams vaisiams);
- kopūstai, žaliosios salotos, ropės;
- sojos;
- jūros gėrybės - jose yra riebalų rūgščių, kurios slopina piktybinių navikų augimą;
- pomidorai - yra likopeno, kuris turi priešnavikinių savybių.
Be to, ekspertai rekomenduoja svogūnus ir česnakus. Jie prisideda prie leukocitų ir baltųjų kraujo kūnelių aktyvavimo, dėl kurio iš organizmo pašalinamos toksinės medžiagos ir toksinai, taip pat piktybiniai ląstelių vienetai..
Kas neleidžiama
Ne mažiau aktualus klausimas, kokie draudžiami produktai yra sergant ketvirtojo laipsnio skrandžio vėžiu. Visų pirma svarbu neįtraukti visų keptų, riebių maisto produktų, kurie neigiamai veikia virškinamojo trakto veiklą. Taip pat būtina pašalinti prieskonius, marinuotus agurkus, marinuotus produktus.
Be to, draudžiama valgyti:
- raudonos veislės žuvis ir mėsa;
- bet kokie grybai;
- vaisiai, turintys daug rūgščių;
- neprinokusios daržovės;
- konservantai;
- mėsos sultiniai;
- kava;
- stipri arbata;
- gazuoti ir alkoholiniai gėrimai.
Žmonėms, kuriems diagnozuotas 4 stadijos vėžys, taip pat draudžiama valgyti maistą su dažais ir skoniais. Visuose juose paprastai yra kancerogenų komponentų. Šios medžiagos prisideda prie patologijos vystymosi pablogėjimo, taip pat pagreitina jos progresavimą..
Pavyzdinis meniu
Nepaisant to, kad nedaug maisto produktų leidžiama vartoti, galite valgyti įvairiai. Taigi apytikslis trijų dienų meniu pateiktas žemiau esančioje lentelėje.
Pirmas | Antra | Trečias | |
Pusryčiai | Avižiniai dribsniai, virti vandenyje, žalioji arbata | Minkštas kiaušinis | Varškės pudingas, kompotas |
Užkandis | Įtrūkimų ir džiovintų vaisių sultinys | Keptas obuolys | Šviežių vaisių salotos |
Vakarienė | Liesų kopūstų sriuba, daržovių salotos, sultys | Trinta žirnių sriuba, garo kotletas, uogų sultys | Barščiai liesame sultinyje, morkų kotletai, želė |
Popietės užkandis | Pienas ir sausainiai | Sultys ir sūrio pyragas | Uogų želė |
Vakarienė | Žuvies troškinys su daržovėmis, želė | Grikių košė, virta kalakutiena, arbata | Grikiai ir vištiena, arbata |
Metastazavusio skrandžio vėžio atveju būtina laikytis griežtos, bet įvairios dietos. Norint, kad virškinimo organas nepatirtų papildomo streso, svarbu laikytis specialistų rekomendacijų..
Mityba sergant skrandžio vėžiu
Pacientams, kuriems diagnozuotas skrandžio vėžys, maistas turėtų turėti savo ypatybes. Daugelio anksčiau mėgstamų produktų teks visiškai atsisakyti, ir atvirkščiai, į meniu reikėtų įtraukti keletą „neįprastų“ patiekalų.
Bendrieji pacientų mitybos principai
Kai asmuo nori išvengti vėžio patologijos pasikartojimo po operacijos, chemoterapijos kurso, norėdamas sumažinti organų ligos simptomus, turite rimtai peržiūrėti savo mitybą.
Ką reikėtų daryti šiuo atveju? Pagrindinė sąlyga yra ta, kad skrandžio vėžio maiste neturėtų būti kancerogeninių medžiagų. Turite laikytis šių taisyklių:
Sumažinkite suvartotas porcijas. Tokiu atveju galite valgyti iki 10 kartų per dieną;
Stebėkite maisto temperatūrą. Nevalgykite labai karšto ar šalto maisto. Maistas yra gerai virškinamas, temperatūra yra artima normaliai, žmogui;
Maistas turėtų būti gerai sukramtytas be didelių gabalėlių. Tai sumažina skrandžio stresą ir skatina tinkamą maistinių medžiagų įsisavinimą;
Garinkite arba virkite maistą. Kepti maisto produktai dirgina skrandžio gleivinę;
Valgykite tik šviežiai paruoštus patiekalus;
Būtina atsisakyti stiprių prieskonių ir prieskonių, nors valgant po skrandžio rezekcijos dėl vėžio, naudinga naudoti česnaką.
Padidinti išimtinai „lengvo“ augalinės kilmės maisto kiekį. Daržovėse ir vaisiuose, šviežiuose arba virtuose, yra skaidulų, kurios prisideda prie tinkamo organo išsiskyrimo. Augaliniame maiste esantys fermentai ir vitaminai riboja piktybinių ląstelių plitimą.
Maistas pašalinus skrandį dėl vėžio turėtų būti su minimaliu druskos kiekiu, o riebalų sudėtis neturėtų viršyti 30%, o didžioji riebalų dalis turėtų būti iš augalinių produktų;
Ypač sunku organizuoti mitybą sergant 4 laipsnio skrandžio vėžiu su metastazėmis. Tokiais atvejais pacientai dažnai atsisako valgyti..
Kas rekomenduojama skrandžio vėžiu sergantiems pacientams
Asmuo, turintis tokią diagnozę kaip piktybinis navikas, turėtų gerai žinoti, ką jis gali valgyti ir ką reikėtų išmesti. Tokios žinios padės sudaryti visą meniu, kuris patenkintų paciento skonio poreikius ir tuo pačiu pasitarnautų kaip pasveikimo priemonė..
Leidžiami šie patiekalai:
Daržovių ir pieno sriubos, kurių komponentai turi būti tyrės;
Žalūs ir virti minkšti kiaušiniai;
Neriebios mėsos ir žuvies veislės;
Gerai virta košė;
Duona iš aukščiausios kokybės miltų, pageidautina, kad nebūtų šviežia;
Kisieliai iš vaisių ir uogų;
Augaliniai riebalai.
Norėdami atsigauti po skrandžio operacijos ar chemoterapijos ar radioterapijos kurso, pacientai turi valgyti kuo daugiau prinokusių daržovių, vaisių ir uogų. Rekomenduojama pirmenybę teikti vaisiams, kurių oda yra raudona ir geltona, nes juose yra karotenoidų, kurie žmogaus organizme veikia priešnavikinį poveikį. Medžiagos slopina vėžinių ląstelių veikimą - antocianinai, kuriuose gausu burokėlių, raudonųjų kopūstų ir baklažanų.
Dietos meniu pašalinus skrandį su vėžiu, turi būti citrinos, apelsinai, mandarinai. O pavasarį meniu paįvairinti ankstyvosiomis daržovėmis - ridikėliais, agurkais, petražolėmis, žaliaisiais svogūnais.
Jūs turite žinoti, kad net termiškai apdorojant daržoves - morkas, burokėlius, paprikas, svogūnus, jie išlaiko visas maistines medžiagas.
Kontraindikuotinas maistas gydant skrandžio vėžį
Bet kuriame piktybinio krūtinės ląstos naviko etape produktai, turintys dažų, kvapiųjų medžiagų ir konservantų, yra nepageidaujami..
Kancerogenai yra laikomi riebiuose ir per daug keptuose maisto produktuose, o grubus, sūrus ir karštas maistas dirgina skrandžio gleivinę..
Kava, stipri arbata, gazuoti gėrimai, alkoholis turėtų būti visiškai neįtraukti į skrandžio vėžiu sergančio paciento meniu.
Ligos atkryčio galima išvengti įvairiais būdais, tinkamai ir subalansuotai maitinantis..
Liaudies medicinoje yra daugybė vėžio gydymo rekomendacijų ir receptų, daugiausia naudojant augalų gydomąsias savybes. Augalai, naudojami tradicinėje medicinoje vėžiui gydyti, gali slopinti navikų augimą, sunaikinti sergančias ląsteles ir leisti augti sveikoms ląstelėms..
Skrandžio vėžys yra piktybinė skrandžio epitelio ląstelių transformacija. 71–95% atvejų liga siejama su Helicobacter Pylori bakterijų skrandžio sienelių pažeidimais ir nurodo įprastas onkologines 50–70 metų žmonių ligas. Vyrams skrandžio vėžys diagnozuojamas 10–20% dažniau nei to paties amžiaus moterims.
Krūties vėžys yra labiausiai paplitęs moterų vėžys. Ligos aktualumas padidėjo praėjusio amžiaus septintojo dešimtmečio pabaigoje. Liga buvo būdinga vyresnių nei penkiasdešimt metų moterų pažeidimu..
Gimdos kaklelio vėžys (gimdos kaklelio vėžys) yra nuo viruso priklausoma onkoginekologinė liga. Pirminis navikas yra išsigimęs liaukinis audinys (adenokarcinoma) arba lytinių organų epitelio plokščialąstelinė karcinoma. Moterys nuo 15 iki 70 metų serga. Nuo 18 iki 40 metų liga yra reikšminga ankstyvos mirties priežastis..
Odos vėžys yra liga, išsivystanti iš stratifikuoto plokščio epitelio, kuris yra piktybinis navikas. Dažniausiai jis atsiranda ant atvirų odos vietų, naviko išvaizda ant veido yra labai aukšta, labiausiai jautrūs yra nosis ir kaktos, taip pat akių ir ausų kampai. Kūnas „nemėgsta“ tokių darinių ir yra suformuotas.
Žarnyno vėžys yra piktybinis liaukinio epitelio, daugiausia gaubtinės arba tiesiosios žarnos, virsmas. Pirmaisiais etapais būdingi vangūs simptomai, atitraukiantys dėmesį nuo pirminės patologijos ir primenantys virškinimo trakto sutrikimą. Pagrindinis radikalaus gydymo metodas - paveikto audinio chirurginis iškirpimas.
Mityba sergant skrandžio vėžiu: dietos, savaitės meniu, maisto produktų sąrašas
Skrandžio vėžio dieta yra pagrįsta griežtais principais dėl piktybinio proceso sunkumo. Jis turi mokslinių įrodymų, nes tinkamai parinktas maistas gali ne tik atstatyti pažeistus audinius, bet ir sulėtinti naviko augimą. Žinoma, vien mityba negali sustabdyti ir išgydyti ligos, tačiau kartu su chirurginėmis ir kitomis terapinėmis priemonėmis sveikimo tikimybė padidėja..
Mitybos principai sergant skrandžio vėžiu
Susidūręs su piktybiniu virškinimo trakto naviku, kiekvienas žmogus turi persvarstyti įprastą dietą. Nuo šio momento daugelis patiekalų turės būti ribojami arba visiškai pašalinti, pirmenybę teikiant maistui, kuris padės sustabdyti netipinių ląstelių augimą ir dalijimąsi, taip sumažinant simptomines ligos apraiškas ir užkertant kelią metastazėms bei atkryčiams. Apskritai reikia atsisakyti tik tų produktų, kurie turi kancerogeninį poveikį..
Lentelėje apsvarstykite bendruosius skrandžio vėžio dietos principus.
Rekomendacijos | apibūdinimas |
---|---|
MAŽINKITE MAISTO VARTOJIMO APIMTĮ | Porcijos turėtų būti mažos, tačiau galite valgyti iki 8 kartų per dieną, stengdamiesi padaryti maždaug vienodus laiko intervalus tarp valgių. |
TEMPERATŪROS REŽIMO VYKDYMAS | Maistas turi būti šiltas, artimas kūno temperatūrai. Karšti ir šalti maisto produktai, deginantys gerklę, yra draudžiami. |
OPTIMALUS PRODUKTŲ MECHANINIS APDOROJIMAS | Bet kokį maistą, kurį žmogus valgo, reikia smulkiai sukramtyti. Tai sumažina virškinamojo trakto apkrovą ir garantuoja maksimalų pagrindinių maistinių medžiagų pasisavinimą.. |
TINKAMAS MAISTO KEPIMAS | Visi patiekalai yra garuojami, verdami arba kepami. Kepimas ir rūkymas suaktyvina kancerogeninius junginius, kurie neigiamai veikia skrandžio gleivinę. |
Venkite dirginančio | Prieskoniai, prieskoniai ir actas neigiamai veikia virškinamojo trakto darbą, padidina virškinimo sulčių gamybą ir padidina jų rūgštingumą, o tai yra pavojinga skrandžio vėžio atveju.. |
TIK ŠVIEŽIO MAISTO VARTOJIMAS | Visus patiekalus rekomenduojama paruošti prieš pat valgį. Draudžiama juos laikyti.. |
SUMAŽINKITE druską dietoje | Virškinamojo trakto vėžiu sergančiam pacientui leidžiama ne daugiau kaip 5 g arba arbatinis šaukštelis druskos per dieną, jei įmanoma, jis pakeičiamas žolelėmis ir prieskoniais. |
AUGALINIO MAISTO DIDINIMAS MENIU | Vaisiuose ir daržovėse yra daug skaidulų, kurios pagerina žarnyno veiklą ir prisotina organizmą vitaminais ir naudingais mikroelementais, kurie slopina netipinių ląstelių augimą ir teigiamai veikia imuninės sistemos būklę.. |
SUMAŽINKITE RIEBALUS DIETĖJE | Kasdieniniame skrandžio vėžiu sergančio žmogaus racione turi būti ne daugiau kaip 30% riebalų, didžioji dalis gaunama iš augalinės kilmės maisto.. |
Mitybos rekomendacijų reikia laikytis prieš ir po ligos gydymo. Bet kuriame skrandžio vėžio etape būtina įsiklausyti į visus gydytojo receptus.
Leidžiamų ir draudžiamų produktų sąrašas
Virškinimo trakto onkologija sergantys pacientai turėtų žinoti, ką valgyti. Tai padės parengti terapinę dietą, visiškai patenkinančią susilpnėjusio organizmo reikiamų vitaminų ir mikroelementų poreikius..
Žinoma, dieta taip pat turėtų atitikti žmogaus skonio įpročius. Tai žymiai sumažins vėžiu sergančio paciento savęs nevisavertiškumo jausmą, kuris būtinai atsiras dėl nesugebėjimo naudoti bet kurio mediciniškai draudžiamo produkto..
Taigi, ką valgyti sergant skrandžio vėžiu?
- Sriubos: daržovių, pieno ir kruopų. Visi į juos įtraukti komponentai turi būti kruopščiai išvirti ir sumalti.
- Skysta košė iš lengvai virškinamų javų.
- Liesa žuvis ir mėsa. Jie yra garinami arba kepami, be plutos..
- Omletai, minkšti kiaušiniai. Ne daugiau kaip du gabalus per dieną.
- Varškė. Rinkitės mažai riebalų, idealiai - naminius.
- Daržovės ir vaisiai. Pirmenybė teikiama raudonos, oranžinės ir geltonos spalvos vaisiams. Įrodyta, kad juose yra didžiulis kiekis karotinoidų - medžiagų, kurios užkerta kelią piktybinių navikų augimui.
Antineoplastiniai gaminiai | apibūdinimas |
---|---|
KREZUOGINĖS DARŽOVĖS - SALOTOS, RIP, BET KOKI KABAPAI | Juose yra didelis kiekis indolių - medžiagų, kurios skatina glutationo peroksidazės susidarymą. Šis fermentas gali užkirsti kelią estrogenų - hormonų, provokuojančių mutacijos procesus ląstelėse, sintezei. |
Soja ir ja pagrįsti produktai | Praturtintas izoflavonoidais ir fitoestrogenais, kurie neleidžia vystytis vėžiui. Jų dėka galima išvengti piktybinio proceso progresavimo vėžio ląstelių dalijimosi nutraukimo fone.. |
JŪRŲ ŽUVYS | Turi didelį kiekį riebalų rūgščių, kurios slopina patologinių navikų augimą. |
POMIDORAI | Pomidoruose yra likopeno - medžiagos, pasižyminčios ryškiomis priešnavikinėmis savybėmis. |
Česnakai, svogūnai | Aktyvuokite leukocitus ir baltąsias kraujo ląsteles, kurios gali pašalinti piktybinius struktūrinius vienetus iš organizmo ir pašalinti toksinus bei toksinus. |
Aukščiau išvardytų produktų ir patiekalų pagalba kiekvienas vėžiu sergantis pacientas gali organizuoti savo patiekalus pagal priešvėžinės dietos esmę. Šiais veiksmais jis gali padidinti pagrindinės medicinos įtaką ir padidinti pasveikimo galimybes..
Kokio maisto negalima valgyti sergant skrandžio vėžiu, toks pat aktualus klausimas, nes jo nežinojimas gali apsunkinti piktybinio proceso eigą organizme. Visų pirma svarbu visiškai pašalinti kenksmingą, sunkų ir riebų maistą, kuris neigiamai veikia viso virškinamojo trakto procesą. Be to, iš dietos pašalinami marinatai, marinuoti agurkai, prieskoniai ir rūgštys..
Bendras draudžiamų maisto produktų sąrašas yra toks:
- raudonos mėsos ir žuvies veislės;
- bet kokios formos grybai;
- neprinokusios daržovės ir rūgštūs vaisiai;
- konservai - naminiai arba pramoniniai, rūkyta mėsa;
- mėsos ir žuvies sultiniai;
- rafinuotas maistas, praturtintas paprastaisiais angliavandeniais;
- stipri arbata, kava, gazuotas vanduo;
- alkoholiniai gėrimai.
Žmonėms, sergantiems skrandžio vėžiu, griežtai draudžiama valgyti maistą su dirbtiniais užpildais - dažikliais, aromatais ir konservantais. Visi jie yra kancerogeninio aktyvumo komponentai. Šios medžiagos pablogina skrandžio patologinio proceso eigą, pagreitina jo progresavimą..
Mityba ankstyvoje ligos stadijoje
Žmonėms, sergantiems skrandžio vėžiu pradiniame onkologinio proceso etape, paprastai paskiriama operacija, kurios metu navikas pašalinamas kartu su daline ar pilna skrandžio rezekcija. Kad chirurginė intervencija būtų atliekama kuo efektyviau, prieš gydymą paciento mityba turi būti privalomai pakeista..
Dietos pagrindas yra lengvai virškinamas trintas patiekalas. Šiame etape būtina pasiekti virškinimo normalizavimą, optimalų žarnyno ištuštinimą ir kepenų valymą - čia padės maisto produktai, praturtinti augalinėmis skaidulomis..
3, 4 laipsnio skrandžio vėžio su metastazėmis ir neveikiančių pacientų mityba
Skrandžio vėžys reiškia onkologinius negalavimus, kurie ankstyvoje stadijoje nustatomi retai, nes dažniausiai žmogus nepatiria specifinių simptomų, tokių kaip pykinimas, vėmimas, skausmo sindromas ir kt. Jei diagnozė nustatoma trečioje ir ketvirtoje stadijose arba ji neveikia jo forma, pavyzdžiui, atsižvelgiant į tai, kad pacientas negalės operuotis arba yra neįmanomas dėl techninių priežasčių, mityba turėtų atitikti šiuos principus:
- Maistas ruošiamas vienkartiniam valgiui. Griežtai draudžiama laikyti šaldytuve net vieną dieną..
- Visiškas druskos atmetimas. Leidžiama jį pakeisti tokiais prieskoniais ir žolelėmis kaip anyžius, gvazdikėliai, kmynai, cinamonas, kalendra ir krapai. Prieskonių pasirinkimas turėtų būti aptartas su gydytoju..
- Paruoštas maistas turi būti toks, koks yra paciento kūno temperatūra.
- Didelių dalelių buvimas maiste yra nepageidaujamas. Rekomenduojama paruošti homogenišką pusiau skystą konsistenciją.
- Svarbu valgyti lėtai, išskyrus greitą net mažų porcijų rijimą. Tai padės sumažinti mechaninį skrandžio įtampą. Skystą maistą rekomenduojama šiek tiek laikyti burnos ertmėje, nes seilėse taip pat yra būtinų fermentų, kurie pradeda vartojamo maisto skaidymo procesą..
Paskutiniame etape vėžiu sergančio paciento maitinimas metastazėmis ir piktybinio proceso išplitimas už skrandžio ribų dažnai atliekamas naudojant gastrostomą.
Mityba po skrandžio rezekcijos onkologijoje
Dieta po skrandžio pašalinimo - visiškas skrandžio kūno pašalinimas arba dalinė jo rezekcija - daugeliu atžvilgių yra panaši į bendruosius šios ligos mitybos principus. Išvardinkime juos:
- maistas turi būti šiltas ir ką tik paruoštas, pusiau skystos vienodos konsistencijos;
- valgyti reikėtų lėtai, kruopščiai kramtant ir perdirbant maistą su seilėmis;
- svarbu sudaryti dietą tik iš patvirtinto maisto.
Bet taip pat reikėtų atkreipti dėmesį į kai kuriuos dietos skirtumus, rekomenduojamus pašalinus skrandį dėl vėžio. Jie apima:
- maistas turėtų būti vartojamas kas dvi valandas mažomis porcijomis;
- pavalgius, negalima gerti iš karto, patartina palaukti iki 30 minučių;
- iš meniu visiškai pašalinkite cukrų ir kitus lengvai virškinamus angliavandenius, taip pat riebalus;
- jei valgant atsiranda diskomfortas pilve, tai gali būti dėl greito maisto įsiskverbimo į žarnyno traktą - šiuo atveju rekomenduojama atsigulti ir valgyti gulint..
Tris mėnesius po skrandžio pašalinimo svarbu laikytis išvardytų taisyklių..
Dieta po gydymo
Mityba po atliktų terapinių priemonių - operacijos, chemoterapijos ir radioterapijos - atitinka gydomąją dietą numeris vienas. Tai apima šiuos principus:
- Šešių valgių per dieną organizavimas.
- Valgyti tik natūralų, šviežiai paruoštą maistą.
- Indai turi būti pusiau skystos konsistencijos, tai padeda pagreitinti audinių gijimo procesą.
- Košė verdama ilgai, po to nuvaloma ir praskiedžiama trupučiu vandens. Leidžiamos gleivinės sriubos iš avižinių dribsnių ar ryžių kruopų. Daržovės ir grūdai patiekaluose taip pat yra malami..
- Pašalinkite jaudinančius ir dirginančius maisto produktus: prieskonius, rūgštus vaisius ir gėrimus, sultinius, rupius grūdus ir kt..
- Iš meniu išimkite ilgai virškinamą maistą: kietą mėsą, grybus ir kt..
- Jokios šviežios duonos ir kepinių.
- Padidinkite skysčių - kompotų, želė, erškėtuogių nuovirų, mineralinio ir virinto vandens - naudojimą, jei nėra inkstų problemų.
Dietos ypatybės suaugusiems, vaikams, nėščioms ir maitinančioms moterims, pagyvenusiems žmonėms
Skrandžio vėžio mityba neturi esminių skirtumų skirtingose pacientų grupėse. Tiek vėžiu sergantiems vaikams, tiek suaugusiesiems mityba turėtų būti teikiama taupiausiai, o dietoje vyrauja lengvai virškinamas stiprintas maistas, tenkinantis ligos nusilpusio organizmo poreikius..
Be to, reikia atsižvelgti į individualias gydančio gydytojo rekomendacijas, atsižvelgiant į paciento savijautą ir jo būklę bet kuriame terapinio poveikio etape..
Savaitės meniu
Siūlome jums sužinoti, kokia yra apytikslė dieta per savaitę sergant skrandžio vėžiu.
Dienos | Meniu |
---|---|
PIRMADIENIS | Pusryčiai: avižiniai dribsniai ant vandens, arbata. Pietūs: džiovintų vaisių, skrebučių nuoviras. Pietūs: vegetariška kopūstų sriuba, salotos, sultys. Popietės užkandis: pienas su sausainiais Vakarienė: daržovės su žuvimi, želė. Užkandis: jogurtas. |
ANTRADIENIS | Pusryčiai: kiaušinis maiše, arbata, pietūs: vaisiai. Pietūs: žirnių sriuba, virtas kotletas, vaisių gėrimas. Popietės užkandis: sūrio pyragai, sultys. Vakarienė: grikiai su kalakutiena, arbata. Užkandis: omletas. |
TREČIADIENIS | Pusryčiai: sausainiai, želė. Pietūs: varškės troškinys. Pietūs: liesas barštis, plovas su vištiena, arbata. Vakarienė: salotos, garuose virta žuvis, vaisių gėrimas. Užkandis: pienas su duona. |
KETVIRTADIENIS | Pusryčiai: kiaušinienė, kompotas, pietūs: uogų želė. Pietūs: kopūstų sriuba, daržovių troškinys, arbata. Popietės užkandis: jogurtas, sausainiai. Vakarienė: virti mėsos kukuliai, salotos, sultys. Užkandis: sūrio pyragai. |
PENKTADIENIS | Pusryčiai: ryžių pudingas, vaisių gėrimas. Pietūs: pupelių sriuba, salotos, kopūstų suktinukai, arbata. Vakarienė: grikiai su vištiena, želė. Užkandis: pienas su sausainiais. |
ŠEŠTADIENIS | Pusryčiai: kiaušinienė, kompotas, pietūs: uogų želė. Pietūs: liesas barštis, salotos, arbata. Popietės užkandis: sūrio pyragai, pienas. Vakarienė: makaronai ir maltos mėsos troškinys, želė. Užkandis: krekeriai su sultimis. |
SEKMADIENIS | Pusryčiai: varškės pudingas, vaisių antpilas. Pietūs: vaisių salotos. Pietūs: pieno sriuba, morkų kotletai, arbata. Popietės užkandis: uogų želė. Vakarienė: kopūstų suktinukai, kompotas. Užkandis: jogurtas. |
Įvairių patiekalų receptai
Norėdami paįvairinti skrandžio karcinoma sergančio paciento meniu, siūlome susipažinti su kai kuriais receptais.
Graikiški kopūstai. Produktai: 600 g baltagūžių kopūstų, 2 morkos, 1 svogūnas, 100 ml pomidorų pastos, ½ puodelio ryžių, krapai, druska.
Daržoves smulkiai supjaustykite. Troškinkite svogūnus ir morkas, kol pasidarys skaidrūs, į mišinį įpilkite kopūstų ir troškinkite, kol suminkštės. Po to į daržovių masę suberkite druską, nuplautus ryžius, stiklinę vandens ir makaronus. Palikite ant silpnos ugnies, kol suminkštės. Prieš patiekdami pabarstykite smulkintomis žolelėmis.
Bulvės su sūriu. Produktai: 6 vienodos bulvės, 100 g sūrio, 1 valgomasis šaukštas. l. sojų padažas.
Išvirkite bulves į odą ir, nelupdami, įdėkite į patiekimo lėkštę ir pagardinkite trupučiu sojos padažo. Ant viršaus pabarstykite sūriu. Kepkite mikrobangų krosnelėje 5 minutes.
Avižinių dribsnių kotletai. Produktai: 1 puodelis avižų, 100 ml verdančio vandens, 1 bulvė, 1 svogūnas, druska.
Dribsnius suberkite į puodą, užpilkite vandeniu ir palikite 15 minučių garuoti. Sutarkuokite žalias daržoves, sumaišykite jas su išbrinkintomis avižomis, druska ir suformuokite mažus rutuliukus. Patarimas: jei avižų-daržovių masės konsistencija neleidžia to pasiekti, galite į jį įdėti vištienos kiaušinį. Garo kotletus lėtoje viryklėje 8-10 minučių.
Profilaktinė dieta siekiant išvengti ligų
Lemiamas veiksnys, trukdantis vystytis onkologiniam procesui, yra atsakingas požiūris į maistą. Mokslininkams pavyko įrodyti ryšį tarp sveikos mitybos ir naviko procesų organizme.
Kasdienės dietos pagrindas turėtų būti garuose paruošti patiekalai, daugiausia liesi arba su paukštiena. Per dieną patartina gerti žaliąją arbatą, džiovintų vaisių kompotą, erškėtuogių sultinį, švarų vandenį. Bent du kartus per savaitę reikia valgyti jūros žuvis: lašišą, silkę, sardinę ir plekšnes. Jūros gėrybėse esančios omega rūgštys pagerina organizmo imuninę apsaugą, teigiamai veikia kraujagyslių būklę ir virškinimo procesus. Kiekvieną dieną rekomenduojama valgyti grūdus, vaisius ir daržoves, kuriuose gausu skaidulų ir vitaminų.
Apskritai prevencinės dietos principai yra šie:
- augalinių produktų kiekis racione turėtų būti bent 60%;
- kasdien reikia valgyti mažiausiai 6 skirtingus vaisius ir daržoves;
- kiek įmanoma apriboti avienos, jautienos ir kiaulienos naudojimą, pirmenybę teikiant triušienai, žuviai ir kalakutienai;
- imuninei sistemai stiprinti papildomai rekomenduojama gerti multivitaminų kompleksus.
Dėkojame, kad skyrėte laiko apklausai užpildyti. Mums svarbi kiekvieno nuomonė.
Vėžys skrandyje ir jo mitybos taisyklės
Skrandis yra pagrindinis virškinimo sistemos organas, kuriame maistas ruošiamas virškinimui ir įsisavinimui. Įvairios šios virškinamojo trakto dalies ligos gali žymiai susilpninti organizmą, o dietinė mityba gali padėti juos pašalinti. Kalbant apie onkologiją, dietos terapija kartu su vaistais ir kitais gydymo būdais vaidina pagrindinį vaidmenį..
Skrandžio vėžiu sergantiems pacientams reikalinga dietinė mityba
Subalansuota skrandžio vėžio mityba padeda išspręsti kelias problemas:
- normalizuoja virškinamojo trakto funkcijas;
- papildo maistinių medžiagų poreikį;
- slopina vėžinių ląstelių dauginimąsi.
Stabilizuoti paciento būklę galima tik griežtai laikantis dietos principų - skrandžio vėžys bet kuriame etape gali būti sustabdytas tik naudojant specializuotą mitybos sistemą.
Dietos principai sergant skrandžio vėžiu
Klasikine forma skrandžio vėžio dieta tik miglotai primena kitas gydymo lenteles, nes be virškinamojo trakto gleivinių tausojimo jai skiriamos ne mažiau svarbios užduotys - pagerinti regeneraciją ir papildyti kūno energijos išteklius. Skrandžio vėžio meniu pagrinde yra beveik tie patys maisto produktai ir patiekalai, kaip ir gydymo lentelėje Nr. 1, nes pacientams iš pradžių reikia sumažinti trauminį maisto poveikį skrandžio gleivinei. Be to, specializuota mityba turi daugybę kitų funkcijų..
Maistas turėtų kuo labiau sumažinti skrandžio gleivinės traumą su vėžiu
Dietinis skrandžio vėžio gydymas yra pagrįstas:
- Sumažinti sergančio organo apkrovą - indai turėtų būti lengvai virškinami, lengvi ir su maksimaliu kiekiu kietų fragmentų.
- Žarnyno judrumo normalizavimas - net jei gydymo metu pašalinama dalis skrandžio, virškinamasis traktas turėtų veikti be pertrūkių.
- Darbo atkūrimas ir audinių regeneracija po skrandžio rezekcijos, greitas organo įtraukimas į maisto virškinimo procesą, naviko stabilizavimas.
- Stiprinamas imunitetas ir stiprinamas organizmo gebėjimas savarankiškai slopinti vėžines ląsteles.
- Toksinų neutralizavimas ir greitas jų pašalinimas iš organizmo.
Dietinės mitybos užduotis yra paspartinti toksinų pašalinimą iš organizmo
Nepaisant tikslų vienodumo, kiekvienam skrandžio vėžio etapui yra keletas maisto paruošimo ir pristatymo į virškinamąjį traktą ypatumų..
Mitybos režimas priklauso nuo to, ar organas yra išsaugotas, ar ne, koks naviko dydis ir visos virškinimo sistemos būklė. Pagrindiniai maisto reikalavimai atitinka visuotinai priimtus standartus:
- bendras dienos kalorijų kiekis neturi viršyti 2000 kcal, o esant pertekliniam svoriui - iki 1700 kcal per dieną;
Pacientas turi stebėti maisto kalorijų kiekį
- pagrindinių maistinių medžiagų derinys - 55% angliavandenių (ne lengvųjų cukrų!), iki 30% riebalų (geriausia augalinių), iki 15% baltymų;
- Vidutinis porcijos dydis - 300 ml
- maisto vartojimo dažnis - nuo 5 iki 7 kartų per dieną.
Prioritetiniai maisto perdirbimo būdai - virimas, kepimas (ne ant atviros ugnies), garinimas, troškinimas.
Po chemoterapijos ar vėžio operacijos labai patartina maistą gaminti susmulkintą, tyrę, ypač esant 4 laipsnio skrandžio navikui..
Pirmenybė turėtų būti teikiama tyrės maistui
Kokie maisto produktai bus naudingi
Nustačius skrandžio vėžį, pacientams rodoma tausojanti dieta, kurios pagrindas yra grūdai ir daržovės. Baltymų poreikiui papildyti leidžiama naudoti virtą baltą mėsą (paukštienos krūtinėlę), žuvies ir vištienos ar putpelių kiaušinius, pieną ir pieno produktus. Švieži vaisiai tyrės arba minkštimo sulčių pavidalu yra geras vitaminų ir mineralų šaltinis..
Pacientams bet kuriuo metu ypač naudinga valgyti maisto produktus, kurie, mokslininkų manymu, turi priešvėžinį aktyvumą. Jie apima:
- kryžmažiedės daržovės - brokoliai, žiediniai kopūstai, ridikai, kininiai kopūstai;
- daržovės ir vaisiai, kuriuose yra daug karotinoidų - morkos, burokėliai, saldžiosios paprikos (raudoni ir oranžiniai vaisiai), pomidorai, visos uogos ir vaisiai raudonos arba oranžinės spalvos odele;
Sergant skrandžio vėžiu, gerai valgyti kininius kopūstus, žiedinius kopūstus ir brokolius
- žuvys, kuriose gausu polinesočiųjų riebalų rūgščių, taip pat kitos jūros gėrybės ir dumbliai, išskyrus raudoną ir pernelyg riebią žuvį;
- žali kiaulpienių, dilgėlių, artišokų, kitų žaliųjų augalų ūgliai - juose yra daug antioksidantų.
Visi šie produktai ne tik prisotina kūną naudingomis medžiagomis, bet ir stabilizuoja skrandžio sulčių gamybą, ypač jei dar nebuvo atliktas chirurginis gydymas ir yra diskomfortas dėl nepakankamo ar didelio rūgštingumo..
Žuvis ir jūros gėrybės praturtins paciento mitybą
Ką galima virti iš leistinų produktų
Mitybos principai, būdingi virškinamojo trakto onkologijai, nepriima maisto ruošimo kepant ir kepant ant atviros ugnies. Todėl geriau visą maistą virti garuose arba klasikiniu būdu arba naudoti žalią tyrės pavidalu..
Taip pat galite gaminti:
- košės (kaip užtepėlė) iš grūdų piene;
- pieniškos sriubos su daržovėmis arba kruopomis;
- vištienos krūtinėlės sultinio sriubos (jas patartina sumalti trintuvu);
Prieš valgant sriubas reikia susmulkinti.
- vištienos arba kalakutienos krūtinėlės putos;
- garuose virtos žuvys arba žuvies kotletai;
- garo kotletai arba mėsos kukuliai iš baltos paukštienos;
- garų omletai;
- varškės masė su šviežių vaisių ir uogų tyrele;
- papuoštas daržovių koše, virtais ir tarkuotais grūdais.
Sergant skrandžio vėžiu, galima paruošti garų omletus
Net klasikinės sriubos (kopūstų sriuba, burokėlių barščiai su grietine, žuvų sriuba) turėtų būti patiekiamos tyrės, kad skrandžio krūvis būtų minimalus..
Iš kepinių leidžiama naudoti iš baltos duonos pagamintus spirgučius, o kaip gėrimus galite naudoti žaliąją arbatą, gėrimą iš erškėtuogių (uogų ir šaknų), kompotus, vaisių ir uogų želę, šviežias vaisių ir daržovių sultis..
Operuotų pacientų mityba
Iškart po chirurginio onkologijos gydymo, norint palaikyti normalią organizmo būklę, praktikuojami į veną skirti maistiniai tirpalai. Tada, atsižvelgiant į paciento būklę ir paciento intervencijos mastą, jie palaipsniui perkeliami į įprastą valgymo būdą. Tuo pačiu metu rekomenduojama valgyti nesikeliant iš lovos. Tai padės sumažinti pykinimą ir kitus nepatogumus..
Po operacijos reikia valgyti tiesiai į lovą.
Tokiu atveju pacientams rekomenduojama:
- valgyti bent 10 kartų per dieną;
- valgyti nedidelį kiekį maisto;
- kruopščiai sukramtykite maistą, net jei jis yra skystas;
- negerkite skysčio valgio metu ir iškart po jo (mažiausiai pusvalandį).
Svarbu! Maisto temperatūra turi būti bent 36, bet ne aukštesnė kaip 37 laipsniai.
Maistas po operacijos turėtų būti vartojamas mažomis porcijomis
Jei pašalinama didelė organo dalis, o tai apsunkina maitinimą po skrandžio vėžio operacijos, gali būti naudojamas specialus zondas. Su jo pagalba paruoštas maistinis mišinys nedelsiant patenka į žarnyną. Medicinoje šis metodas yra žinomas kaip parenteralinė mityba..
Apskritai mityba pašalinus skrandį dėl vėžio, nesiskiria nuo anksčiau paskelbtos sudėties ir energijos vertės, tačiau reikia peržiūrėti pagrindinių maistinių medžiagų santykį. Taigi, būtina sumažinti angliavandenių maisto kiekį ir padidinti baltymų kiekį. Tačiau druska turėtų būti iš viso pašalinta iš meniu. Vieno valgio maisto kiekis neturi viršyti 200 ml.
Kai žarnyno funkcijos atkuriamos, dieta pašalinus skrandį sergant vėžiu, plečiasi dėl sergančios mėsos ir kiaušinių, pieno, minkšto varškės įtraukimo į racioną. Norėdami užfiksuoti virškinamojo trakto funkcijų atkūrimo eigą, gydytojai rekomenduoja vesti specialų dienoraštį. Jis taip pat gali būti naudojamas blogai virškinamiems ar sunkiai virškinamiems maisto produktams nustatyti..
Kai tik skrandis atsigauna po operacijos, į dietą dedama pieno ir varškės.
Neveikiančių pacientų mityba
Jei neįmanoma pašalinti naviko atliekant skrandžio pašalinimą, kuris dažniausiai įvyksta, kai liga nustatoma trečioje ar ketvirtoje stadijoje, mitybai reikia labai rimto požiūrio. Pirmiausia reikia atsižvelgti į skrandžio galimybę įsisavinti maistą ir jį evakuoti į žarnyną..
Jei tokios funkcijos yra išsaugotos ir navikas nepablogino organo praeinamumo, valgymo planas yra toks pats, kaip siūloma dietos po operacijos. Svarbu sumažinti porcijų dydį, tačiau valgykite dažniau nei įprasta. Tuo pačiu metu maistas turėtų būti maistingas ir kaloringas dėl didelio sudėtinių angliavandenių, baltymų ir augalinių riebalų kiekio..
Jei navikas neleidžia skrandžiui prisipildyti maisto ir jo patekti į žarnyną, maitinimas atliekamas specialiai sukurtu parenteraliniu vamzdeliu.
Neveikiantiems pacientams svarbu sumažinti porcijos dydį
Ko negalima valgyti sergant skrandžio vėžiu
Bet kurioje ligos stadijoje, prieš ar po operacijos, taip pat neveikiantiems pacientams, įprasta skrandžio vėžio dieta nurodo visam laikui atsisakyti maisto produktų, kurie skatina naviko augimą, dirgina skrandžio sienas ir perkrauna šį organą. Jie apima:
- raudona mėsa ir tos pačios spalvos žuvis (rausva lašiša, lašiša ir kitos);
- sultiniai iš raudonos mėsos ir žuvies;
- konservuotos ir marinuotos daržovės ir vaisiai;
- padažai;
Sergant skrandžio vėžiu, draudžiama valgyti raudoną žuvį
- gyvūniniai riebalai;
- marinuotos daržovės ir vaisiai;
- ankštiniai ir grybai;
- medus, cukrus ir jų turintys maisto produktai / gėrimai.
Labai svarbu atkreipti dėmesį į maisto ruošimo būdą. Net sveikas maistas gali būti pavojingas, jei jis gaminamas ant atviros ugnies arba kepamas augaliniame aliejuje ar sausoje keptuvėje. Jūs neturėtumėte valgyti nesmulkintų maisto produktų, net jei jie yra švieži vaisiai. Iš jų patartina gaminti bulvių košę ar putėsius, pridedant varškės ir grietinėlės.
Ankštines daržoves reikia pašalinti iš dietos
Gali atrodyti, kad skrandžio navikais sergančių pacientų dieta yra labai sudėtinga. Tačiau ekspertai ir tie, kurie jo laikėsi ilgai, tvirtina, kad jį stebėti nėra taip sunku, o pats pasiruošimas užtrunka mažai laiko. Taip pat galite naudoti panašią dietą, kad išvengtumėte naviko vystymosi. Taikant tinkamą požiūrį, tokia mityba gali sustabdyti ląstelių mutaciją, todėl liga neprogresuos net ir be gydymo vaistais..
Koks maistas padės kovojant su skrandžio vėžiu, sužinosite iš vaizdo įrašo: