Dieta sergant ligomis

Norint sėkmingai gydyti daugumą ligų, reikia ne tik vaistų terapijos, bet ir racionalios medicininės mitybos. Buvo sukurtos gydomosios dietos nuo įvairių ligų. Pacientai, kurie laikosi profilaktinės mitybos principų, paprastai pasveiksta, turi mažiau lėtinių ligų atkryčių.

Daugeliu atvejų ligos paūmėjimas yra susijęs būtent su dietos pažeidimu. Pavyzdžiai: lėtinis pankreatitas, hipoglikeminė ar hiperglikeminė koma sergant cukriniu diabetu, 2 tipo hipertenzinės krizės pacientams, sergantiems arterine hipertenzija.

Norint racionaliai ir sveikai maitintis, svarbu ne tik kokius produktus valgyti, bet ir jų gaminimo būdą, maisto vartojimo dažnumą ir kt..

Pagrindinis paskirtos terapinės ligos dietos tikslas yra paveikti ją sukėlusią priežastį. Tai gali būti net vienintelė ligos gydymo galimybė. Tai atsitinka su medžiagų apykaitos sutrikimais, inkstų ligomis, virškinamojo trakto ligomis. Tačiau dažniausiai dietinė ir terapinė bei profilaktinė mityba derinama su kitais gydymo metodais..

Bet kurioje medicinos ar prevencinėje įstaigoje, taip pat mokyklose, darželiuose galite rasti gydomosios ir profilaktinės mitybos pavyzdžių.

Rusijos medicinos mokslų akademijos mitybos institutas sukūrė specialias terapines dietas. Iš viso jų yra 15. Kai kuriose dietose dėl ligų gali būti pogrupiai. prasidėjus daugeliui ligų, dietai, jos kalorijų kiekiui ir maisto ruošimo mechanizmui keliami reikalavimai gali būti griežtesni nei silpninant kliniką ar remisijos laikotarpiu..

Dietų, susijusių su ligomis Nr. 1, 2, 5, 9, 10, 15, pacientas gali laikytis ilgai, nes teisingai subalansuotas visais atžvilgiais: kalorijų kiekis, maistinių medžiagų santykis ir kt. Dėl dietų Nr. 4, 5a, 8 to negalima pasakyti. Jie taikomi trumpais atitinkamų patologijų kursais.

Pagrindinė racionalios ir terapinės mitybos sąlyga ir principas yra laikymasis principų, kaip organizmas tausojamas nuo mechaninio, terminio ar cheminio maisto poveikio..

Mechaninis taupymas reiškia maisto sutraiškymą, nušluostymą ir kt. Toks maistas sustiprina virškinamojo trakto judrumą ir padeda normalizuoti jo darbą..

Cheminis taupymas reiškia, kad rūgštus, aštrus, sūrus, keptas maistas bus pašalintas iš terapinės dietos, nes jie sugeba sustiprinti sekrecinę virškinamojo trakto veiklą, o kai kurie jaudina visą kūną.

Šilumos taupymas reiškia maisto produktų, kurių temperatūra yra 15-65 ° С, valgymą.

Norint laikytis teisingos ligų dietos, taip pat svarbu vartoti maistą. Ekspertai rekomenduoja penkis ir šešis patiekalus per dieną. Tarpai tarp valgių turėtų būti apie 4 valandas. Paskutinis valgis ne vėliau kaip likus 2-3 valandoms iki miego.

Individualių gydomųjų ligų dietų charakteristikos

• Dieta Nr. 1. Indikacijos: skrandžio ir dvylikapirštės žarnos opos, gastritas, GERL ir kt. ligos, kurias lydi padidėjusi skrandžio sulčių sekrecija. Šios dietos tikslas yra užtikrinti, kad valgant būtų taupoma skrandžio, stemplės ir dvylikapirštės žarnos gleivinė. Dieta nereiškia maisto energetinės vertės mažinimo. Jos priėmimų gausa - bent 5-6 kartus.
• Dieta Nr. 2. Ji skiriama priešingoms ligoms, t. gastritas, lydimas sumažėjusio sekrecinio aktyvumo, taip pat sergant lėtiniu kolitu. Jo paskirtis - skatinti skrandžio sekrecinę veiklą ir sustiprinti virškinamojo trakto motorinę funkciją, išlaikant mechaninio, cheminio ir terminio tausojimo principus. Šios terapinės dietos energinė vertė yra pilna. Maisto vartojimo dažnis: 4-5 kartus per dieną.
• Dietos numeris 3. Paskyrimo indikacijos yra vidurių užkietėjimas sergant lėtinėmis žarnyno ligomis. Energiškai pilnavertė terapinė dieta. Apima maisto produktus, gerinančius žarnyno judrumą: daržoves, kepinius, pieno produktus.
• Dieta Nr. 4. Parodyta žarnyno ligų dieta paūmėjimo metu, kartu su disfunkcija. Šios terapinės dietos tikslas yra sumažinti uždegimą žarnyne ir stabilizuoti jo darbą..
• Dieta Nr. 5. Parodyta tulžies takų, tulžies pūslės ir kepenų ligų dieta. Laikantis šios dietos, be minėtų organų funkcijos normalizavimo, stimuliuojama ir tulžies sekrecija.
• Dietos numeris 6. Tai skirta podagrai, TLK, susidarant uratams ir uraturijai. Šios terapinės dietos tikslas yra normalizuoti purino apykaitą, sumažinant šlapimo rūgšties susidarymą organizme maisto medžiagų apykaitos procesuose..
• Dieta Nr. 7. Parodyta inkstų ligų dieta: lėtinis nefritas, ūminis nefritas sveikimo laikotarpiu, nefrozinis sindromas sergant lėtine inkstų liga, galutinės stadijos CRF (lėtinis inkstų nepakankamumas)..
• Dieta Nr. 8. Skirta nutukusiems pacientams. Dietos tikslas yra sumažinti kūno svorį, kuris pasiekiamas sumažinant kasdienės dietos energinę vertę, daugiausia dėl riebalų ir angliavandenių. Maistas yra dalinis, 5-6 kartus per dieną. Skysčio kiekis sumažinamas iki 1 litro, o valgomoji druska - iki 5 g per dieną.
• Dieta Nr. 9. Skirta diabetu sergantiems pacientams. Tikslas yra normalizuoti angliavandenių apykaitą organizme. Kasdieniame meniu apsiribojama lengvai virškinamais angliavandeniais ir ugniai atspariais riebalais. Dalinis maistas.
• Dieta Nr. 10. Ji skiriama pacientams, sergantiems širdies ir kraujagyslių ligomis. Šios terapinės dietos dėka sukuriamos palankios sąlygos širdies ir kraujagyslių sistemos funkcionavimui, sumažėja kraujospūdis. Maistas yra dalinis, skystos ir valgomosios druskos kiekis ribotas. Sumažino gyvūninių riebalų ir maisto produktų, kuriuose yra cholesterolio, kiekį.
• Dieta Nr. 11. Rodoma išsekusiems žmonėms. Jis skiriamas potrauminiu laikotarpiu, sergant tuberkulioze ir kt. Paskyrimo sąlyga yra kontraindikacijų iš virškinimo trakto nebuvimas..
• Dieta Nr. 12. Ji skiriama esant centrinės nervų sistemos funkciniams sutrikimams. Tikslas yra normalizuoti jo darbą pašalinant nervų sistemą stimuliuojančius produktus..
• Dieta Nr. 13. Skirta pacientams, sergantiems ūminėmis infekcinėmis ligomis. Tikslas yra sumažinti intoksikaciją, tausoti virškinamąjį traktą, padidinti bendrą kūno jėgą.
• Dieta Nr. 14. Ji skiriama pacientams, sergantiems ICD, susidarant fosforo-kalcio druskoms ir fosfaturijai. Šios terapinės dietos paskirtis yra užkirsti kelią fosfatų druskų susidarymui, pakeičiant šlapimo rūgštingumą į rūgštinę pusę..
• Dieta Nr. 15. Ši dieta, be pacientų, kuriems rodoma dietinė ir terapinė bei profilaktinė mityba, yra naudinga beveik kiekvienam žmogui, nes jo tikslas yra suteikti pacientui tinkamą mitybą. Ypač svarbu stebėti lentelę Nr. 15, skirtą sveikstantiems pacientams, taip pat pacientams, sergantiems lėtinėmis ligomis interiktiniu laikotarpiu.

Radote klaidą tekste? Pasirinkite jį ir paspauskite Ctrl + Enter.

Dieta, ko reikia ir ko nereikia kepenų sveikatai - maisto lentelė

Kepenys yra svarbiausia išorinio sekrecijos liauka žmogaus kūne. Jis atlieka daugybę svarbių funkcijų, įskaitant detoksikaciją, cholesterolio ir gliukozės sintezę, hormonų, vitaminų, etanolio kiekio kontrolę ir kt..

Tyrimų duomenimis, žmogaus kepenų sveikata yra tiesiogiai susijusi su jo mitybos kokybe, žalingais įpročiais, vartojamų narkotikų ir alkoholio kiekiu. Nepaisant tokio išorinio pažeidžiamumo, šis organas sugeba atsinaujinti..

Tyrimai patvirtina (1, 2), kad tam tikri mitybos įpročiai gali atkurti kepenų funkciją, sumažinti daugelio ligų išsivystymo riziką ir palengvinti esamas..

Norėdami paskatinti sveikimo procesus, turėtumėte pakoreguoti savo dienos racioną, į jį įtraukdami „teisingus“ maisto produktus ir neįtraukdami kenksmingų maisto produktų. Šiame straipsnyje aprašyta terapinė dieta idealiai tinka kepenims pagerinti ir ligų prevencijai, taip pat bus naudinga esant esamoms patologijoms.

9 bendrosios mitybos taisyklės

Sveikų kepenų mitybos taisyklės yra gana paprastos, svarbiausia eiti iki galo ir jų visų laikytis:

1. Jokių rūgštį formuojančių produktų. Tokie patiekalai yra įvairūs marinatai, aštrūs ir rūgštūs patiekalai, konservai;
2. Alkoholio draudimas. Alkoholiniai gėrimai yra pagrindinis kepenų priešas. Alkoholio kiekį reikia sumažinti iki minimumo (jei neturite ryškių kepenų patologijų) arba iš viso pašalinti iš dietos (jei liaukos darbe yra net minimalių nukrypimų). 6 alkoholio poveikis kepenims buvo aptartas atskirame straipsnyje, taip pat apie atsigavimo būdus;
3. Mes neįtraukiame maisto produktų, kuriuose yra didelis dažų ir riebalų kiekis. Tai ypač pasakytina apie keptą ir ant grotelių keptą maistą. Į pakuotes neįmanoma įtraukti įvairių įsigytų padažų ir padažų, sodos, sulčių ir vaisių gėrimų;
4. Maistas turėtų būti vartojamas 6-7 kartus per dieną mažomis porcijomis. Taigi galite išvengti virškinamojo trakto ir pačios liaukos perkrovos;
5. Gerkite daug vandens. Dienos geriamo vandens kiekis turėtų būti ne didesnis kaip 1,5 litro. Vanduo maiste neskaičiuojamas;
6. Nebadaukite ir nevarginkite savęs trečiųjų šalių dietomis. Daugelis žmonių klaidingai mano, kad iškilus problemų su virškinimo organais ar kepenimis, galite pradėti bado streiką, kad palengvintumėte kepenis, ir viskas pasiseks. Ne! Kūnas turi laiku gauti visus reikalingus vitaminus ir mineralus, o jūsų kūnas turi turėti jėgų normaliai veikti. Priimtina tik tausojanti dieta, bet ne griežta;
7. Kalorijų mitybos rodikliai turėtų būti lygūs 3300-3600 per dieną. Tai yra įprastas kalorijų kiekis, kurį jūsų kūnas turėtų gauti kasdien. Apsvarstykite tai sudarydami savaitės dietą;
8. Sumažinkite druskos kiekį. Didžiausias per parą suvartojamos druskos kiekis neturi viršyti 7 gramų;
9. Visas maistas turi būti tinkamai paruoštas. Pamirškite apie kepimą giliai, aliejaus kepimą ar rūkymą. Visi patiekalai turi būti sumalti, susmulkinti, virti garuose ir vartoti šiltai (ne karštai)..

Patvirtintų produktų lentelė

Bet kokios subalansuotos mitybos privalumas yra tas, kad galite derinti „leidžiamus“ maisto produktus sąraše.

Pavyzdžiui, kelias daržovių rūšis galima sujungti į salotas, kepti, virti, įdėti į sultinį arba naudoti kaip garnyrą pagrindiniam patiekalui. Vaisius taip pat galima paruošti salotų pavidalu, džiovinti ir iš jų gaminti saldumą arbatai, virtą kompotą ar želę iš jų..

Nepamirškite, kad visi mėsos patiekalai turi būti susmulkinti iki kruopos arba supjaustyti smulkiais gabalėliais. Būtinai kepkite žuvį ar mėsą, kol suminkštės (tam geriausia naudoti dvigubą katilą arba multivarką).

Šioje lentelėje parodyti leidžiami valgiai. Atkreipkite dėmesį, kad yra ir kai kurių rūšių produktų, kuriuos galima vartoti tik ribotą kiekį.

Draudžiami produktai

Kepenims kenksmingų maisto produktų sąrašas yra toks pat platus kaip ir leidžiamų. Atkreipkite dėmesį, kad kai kuriuos iš žemiau pateikto sąrašo patiekalų galima naudoti, tačiau jų kiekis ribotas.

Sąlygos tam tikram komponentui įtraukti į dietą pateikiamos skliausteliuose šalia atitinkamo produkto..

Jei šalia gaminio nėra skliaustų su informacija, griežtai draudžiama įtraukti šį komponentą į meniu..

Pavyzdinis meniu 7 dienas

Aiškumo sumetimais kiekvienai savaitės dienai pateikiame apytikslį meniu, kurį galite laikyti savo dietos pagrindu, kad normalizuotumėte ir vėliau palaikytumėte tinkamą kepenų veiklą. Galite pakeisti bet kurią iš dienų ir daiktų sau, remdamiesi aukščiau išvardytomis leidžiamų ir draudžiamų produktų lentelėmis. Nepamirškite, kad visus patiekalus turite suskaidyti į 6–7 metodus.

Pirmadienis

• Pusryčiai - avižiniai dribsniai vandenyje, pora krekerių, arbata;
• Pietūs - daržovių sriuba, pora virtų jautienos kotletų, kompotas;
• Popietės užkandis (užkandis) - arbata su iškeptu pyragu;
• Vakarienė - bulvių košė su mėsos kukuliais, pora gabalėlių skrudintos duonos, želė.

Antradienis

• Pusryčiai - speltos košė, sausi sausainiai, stiklinė erškėtuogių sultinio;
• Pietūs - garuose virtas omletas su daržovėmis, dietinė duona, vaisių kompotas;
• Užkandis - taurė neriebaus kefyro, biscotti;
• Vakarienė - kepta lydeka su virtais ryžiais, ruginės duonos riekele, žolelių arbata.

Trečiadienis

• Pusryčiai - manų košė, stiklinė silpnos arbatos, pora gabalėlių Belyovskaya pastilės;
• Pietūs - barščiai su neriebia grietine, pora riekelių pasenusios duonos, džiovintų vaisių kompotas;
• Užkandis - indelis kūdikių vaisių tyrės;
• Vakarienė - daržovių troškinys, dietinė duona.

Ketvirtadienis

• Pusryčiai - natūralus jogurtas su uogomis ar vaisiais, saldainiai, puodelis arbatos;
• Pietūs - virti grikiai, virti kalakutienos kotletai, želė;
• Užkandis - stiklinė neriebaus fermentuoto kepto pieno, bananas;
• Vakarienė - spagečiai, pora gabalėlių neriebaus sūrio, žolelių gėrimas.

Penktadienis

• Pusryčiai - varškės ir razinų troškinys, erškėtuogių nuoviras;
• Pietūs - brokolių tyrės sriuba, pora ruginės duonos riekelių (gali būti krekerių pavidalu), arbata;
• Užkandis - pora „Belevskaya pastila“ griežinėlių, kūdikių maistas, kompotas;
• Vakarienė - žuvies pyragai su daržovių garnyru, džiovinta duona, žolelių gėrimu.

Šeštadienis

• Pusryčiai - kviečių košė, stiklinė silpnos arbatos;
• Pietūs - moliūgas, plikytas medumi, erškėtuogių sultiniu;
• Užkandis - vaisių pudingas;
• Vakarienė - žolelių vištienos krūtinėlė, bulvių košė, mėtų arbata.

Sekmadienis

• Pusryčiai - vaisių salotos, dietinė duona, kompotas;
• Pietūs - moliūgų grietinėlės sriuba, daržovių salotos, arbata;
• Užkandis - varškės mišinys su vaisiais;
• Vakarienė - garuose paruoštas upėtakis su daržovių garnyru, skrebučiais, žolelių nuoviru.

4 sveiki receptai

Dietinis maistas nėra sakinys. Iš tiesų, laikydamiesi dietos, galite valgyti labai skaniai ir tuo pačiu metu nekankinti kepenų ir virškinimo. Štai keletas įdomių ir sveikų patiekalų receptų, kurie padės paįvairinti jūsų mitybą..

1. Dietinis guliašas su džiovintomis slyvomis

Šis sotus ir sveikas patiekalas patiks bet kuriam gurmanui.

Jums reikės:

• Kalakutiena (balta) - 0,5 kg;
• Slyvos - 6-7 vnt;
• Miltai - 1 valgomasis šaukštas. šaukštas;
• Sviestas - 2 šaukštai šaukštai;
• Pienas - 1 stiklinė;
• Pipirai ir druska pagal skonį.

Gaminimo procesas:

1. Mirkykite slyvas apie 60 minučių. Tada supjaustykite juos plonomis juostelėmis..
2. Mėsą nuplaukite, supjaustykite mažomis porcijomis, apkepkite šiek tiek alyvuogių aliejaus iš abiejų pusių. Tada kalakutą druskos ir pipirų..
3. Į mėsą įpilkite smulkintų slyvų, du šaukštus pieno, uždenkite ir troškinkite ant silpnos ugnies.
4. Kepkite miltus ir sviestą švariame inde, kol pagels.
5. Į mišinį įpilkite likusį pieną.
6. Maišykite masę ir toliau virkite, kol ji taps tiršta. Gautą padažą supilkite į kalakutą.
7. Toliau viską troškiname, kol iškeps..

2. Grikiai su džiovintais abrikosais

Grikiai yra vienas sveikiausių grūdų kepenų sveikatai. Receptas su džiovintomis slyvomis padės paįvairinti įprastą grikių košę.

Jums reikės:

• Grikiai - 1 stiklinė;
• Džiovinti abrikosai - 100 g;
• Cinamonas - 1 lazdelė;
• Muskato riešutas - ant peilio galiuko;
• Druska pagal skonį.

Paruoškite taip:

1. Džiovintas abrikoso skilteles nuplauname, pusvalandį pamirkome vandenyje.
2. Grikius supilkite į sausą keptuvę ir šiek tiek pakaitinkite.
3. Po to įpilkite 2 puodelius išgryninto vandens ir virkite košę, kol ji visiškai iškeps..
4. Užvirus, į javainius suberkite cinamono lazdelę.
5. Susmulkinkite džiovintus abrikosus ir supilkite į verdantį košę (virimo viduryje).
6. Į mišinį įpilkite muskato riešuto, druskos.
7. Kai patiekalas bus paruoštas, išimkite cinamoną.
8. Pagardinkite patiekalą sviesto gabalėliu.

3. Pesto padažas

Šis prieskonis bus puikus priedas prie spagečių, ryžių ar bulvių košės. Galite naudoti kaip dietinį duoną ar skrebučius „glaistu“.

Jums reikės:

• Šviežias bazilikas - 1 didelė kekė
• Parmezanas - 40 g;
• Pušų riešutai - 40 g;
• Alyvuogių aliejus - 2-3 šaukštai. šaukštai;
• Citrinų sultys - 1 valgomasis šaukštas šaukštas.

Gaminimo būdas:

1. Baziliko šakas nuplaukite tekančiu vandeniu, nupurtykite skysčio perteklių.
2. Supilkite žoleles į indą, kuriame paruošite padažą.
3. Įpilkite alyvuogių aliejaus.
4. Naudodami panardinamąjį maišytuvą, pradėkite malti mišinį iki košės būsenos.
5. Kepkite riešutus sausoje keptuvėje iki auksinės rudos spalvos (bet nepersistenkite).
6. Į žalią košę įpilkite riešutų ir toliau šlifuokite maišytuvu. Į
7. Kai tik masė taps daugmaž vienalytė, supilkite ant šiurkščiavilnių tarka tarkuotą parmezaną. Minkykite toliau.
8. Galiausiai į padažą įpilkite citrinos sulčių, maišytuvu sumaišykite jas su padažu.

Užbaigtas padažas laikomas tik 3-4 dienas. Turi būti laikomas šaldytuvo skyriuje.

4. Avižinių dribsnių sriuba

Mes ištyrėme 5 vaistinių avižų savybes kepenims atskirame straipsnyje. Žemiau aprašytas sultinys padės paįvairinti pirmųjų patiekalų sąrašą..

Jums reikės:

Bulvės - 3 vnt;
Išgrynintas vanduo - 0,5 l;
Avižiniai dribsniai - 50 g.

Gaminimo procesas:

1. Bulves smulkiai supjaustykite ir suberkite į verdantį vandenį.
2. Mišinį virkite 15–20 minučių, o po to į sultinį palaipsniui įpilkite avižinių dribsnių.
3. Gerai išmaišykite sriubą ir palikite pravėsti ant silpnos ugnies. Pabaigoje pridėkite žalumynų pagal skonį.

Receptą galima transformuoti. Pavyzdžiui, į daržovių sultinį arba mėsos sriubą (kalakutienos arba vištienos pagrindą) įmaišykite avižinių dribsnių. Avižinius dribsnius taip pat galite pakeisti speltos ar kitais grūdais..

Išvada

Kad jūsų kepenys būtų sveikos (arba padėtų joms atgauti sveikatą), reikia įdėti daug pastangų. Pirmiausia turėtumėte pradėti nuo dietos, gyvenimo būdo, dienos režimo koregavimo.

Pakeiskite savo dienos meniu: pašalinkite iš jo visus riebius, keptus, konservuotus ir aštrius maisto produktus, atsikratykite gazuotų gėrimų, pirktų sulčių, maisto produktų, kuriuose yra daug konservantų, kvapiųjų medžiagų ir cukraus, ir pamiršite alkoholį.

Atidžiai perskaitykite leidžiamų maisto produktų sergančioms kepenims sąrašą, įtraukite juos į savo mitybą. Nepamirškite apie pagrindines dietos taisykles, be jų niekas neveiks..

Dieta sergant kepenų liga

Bendrosios taisyklės

Kepenų ligos šiuo metu yra plačiai paplitusios dėl organo vaistinio, virusinio ar toksinio poveikio augimo. Lėtinis hepatitas yra dažniausia kepenų liga. 60–70% pacientų, sergančių hepatitu, skundų gali neturėti, o patologija nustatoma atsitiktinai, kai nustatoma hepatomegalija (padidėjusios kepenys) ir kepenų funkcijos tyrimų pokyčiai. Kai kuriais atvejais ligos debiutas yra dekompensuota kepenų cirozė (pasireiškianti ascitiniu sindromu, kraujavimu iš išsiplėtusių stemplės venų)..

Kepenys dalyvauja virškinimo procesuose, gamindamos tulžį, ir papildo organizmo energijos atsargas (kaupia glikogeną), todėl dalyvauja reguliuojant angliavandenių apykaitą. Problemos svarba yra ta, kad lėtinis ir ūmus kepenų pažeidimas pasireiškia kartu su kepenų nepakankamumo simptomais, kai yra slopinamos visos kepenų funkcijos, o pats rimčiausias yra detoksikacijos funkcijos pažeidimas. Kepenys neutralizuoja toksinus ir nuodus, pašalina toksinių tarpinių medžiagų (fenolio, etanolio, acetono, amoniako, ketono rūgščių) perteklių, hormonų ir vitaminų perteklių.

Ūminis kepenų nepakankamumas gali būti sunkus virusinis hepatitas, apsinuodijimas (pramoniniai nuodai, vaistai) ar kitos grupės kraujo perpylimas. Jis progresuoja greitai (kelias valandas ar dienas) ir yra grįžtamas laiku gydant. Lėtinis kepenų nepakankamumas lydi cirozę ar piktybinius navikus. Jis vystosi palaipsniui (savaitėmis ar mėnesiais), tačiau alkoholio vartojimas, kraujavimas iš skrandžio, fizinis nuovargis gali pagreitinti procesą.

Kadangi kepenys vaidina svarbų vaidmenį metabolizuojant amoniaką, pacientams, sergantiems lėtinėmis ligomis, pasireiškia hiperamonemija (padidėjęs amoniako kiekis kraujyje). Sparčiai didėjant toksinių metabolitų kiekiui, išsivysto kepenų encefalopatija. Šis psichinės ir nervinės veiklos sutrikimas gali pasireikšti bet kuria kepenų liga, kuri pasireiškia sutrikus jos funkcijai, ir yra didžiulė komplikacija. Pacientui pasireiškia asmenybės pokyčiai, sutrinka sąmonė ir sutrinka intelektas. Pastebimas padidėjęs apetitas, neaiški kalba, miego sutrikimai, sumišimas ir mieguistumas. Dažniau ši būklė yra lėtinių difuzinių ligų (cirozės) galinės stadijos pasireiškimas, dėl kurio išsivysto koma ir tampa mirties priežastimi..

Prognozė priklauso nuo kepenų nepakankamumo sunkumo, ir ją galima pagerinti, jei gydymas atliekamas laiku. Naudojama intensyvi infuzinė terapija, priverstinė diurezė, plazmaferezė, toksinus surišantys ir šalinantys enterosorbentai (Polyphepan, Enterosgel, Lactofiltrum, Duphalac), probiotikai.

Visos šios ligos ir būklės yra labai rimtos, todėl svarbu dėl nemalonių pojūčių ar skausmo kepenyse, sumažėjusio apetito, pykinimo, kartumo burnoje ar sunkaus nemotyvuoto silpnumo, laiku kreiptis į gydytoją, būti ištirti, pradėti gydymą ir laikytis tinkamos mitybos..

Kokios dietos reikėtų laikytis sergant šiomis ligomis? Pagrindinė kepenų ir tulžies pūslės ligų (cholecistito), tulžies latakų (cholangito) lentelė yra gydymo lentelė Nr. 5, kurioje yra keletas veislių, rekomenduojamų skirtingoms ligų eigoms. Dieta sergant kepenų liga ūminiu laikotarpiu turėtų būti kiek įmanoma švelnesnė - tai 5A lentelė. Šios dietos tikslas yra tausoti visus virškinimo organus - ne tik kepenis, bet ir skrandį bei kasą. Tai pasiekiama naudojant tik virtus (garinius), sutrintus patiekalus: susuktą mėsą, vištieną, žuvį, virtas daržoves, virtą pusiau skystą košę. Skrudinti, troškinti ir kepti žalios daržovės neįtraukiamos.

Maisto ūminiu laikotarpiu yra:

• Sumažėjęs ugniai atsparių riebalų ir druskos kiekis.
• Padidėjęs lipotropinių produktų (varškės, grikių, išrūgų, pasukų) kiekis.
• Daržovių sultiniuose virtos sriubos su grūdais ir tarkuotomis daržovėmis. Daržovių negalima kepti sriuboms pagardinti. Griebti sriubos sriubos. Pagardinkite sriubas grietine, pienu ar grietinėle.
• Pasenusi kviečių duona (I ir II klasės) ir nesaldūs sausainiai.
• Liesą mėsą ir žuvį virtos ir garintos formos bei tik maltos mėsos produktus, žuvį galima valgyti gabalėliais.
• Manų kruopos, grikiai, ryžiai, avižiniai dribsniai ir avižiniai dribsniai, iš kurių košė verdama vandenyje (galite įpilti pieno). Košė sumalama iki pusiau skystos konsistencijos. Leidžiami ploni virti vermišeliai ir maži makaronai.
• Pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų, pusiau riebi varškė (natūrali ir iš jos pagaminti patiekalai). Pienas ir sviestas - tik induose. Grietinė naudojama kaip patiekalų pagardas.
• Baltymų omletai.
• Augalinis aliejus (paruoštuose patiekaluose ir tik gerai toleruojamas).
• Daržovės (bulvės, žiediniai kopūstai, moliūgai, morkos ir burokėliai) išvirti ir sutarkuoti.
• Subrendę, saldūs žali vaisiai vartojami tik trinti, kepti ir virti.
• Citrinų arbata, pieno arbata, erškėtuogių antpilas, negazuotas vanduo.

• sultiniai;
• ugniai atsparūs riebalai, prieskoniai, prieskoniai, marinuoti agurkai ir marinuoti agurkai, konservai;
• rupaus pluošto (ankštiniai, rūtos, riešutai, sėklos, grybai, baltieji kopūstai), daržovių su eteriniais aliejais (ridikėliai, svogūnai, česnakai, žalieji svogūnai, ridikai);
• riebi mėsa, subproduktai ir riebi žuvis;
• konditerijos gaminiai su grietinėle, ruda duona, bandelėmis, sora;
• kava, ledai, šokoladas, kakava;
• kiaušinių tryniai;
• rūgšti vaisiai ir uogos, žalios daržovės ir vaisiai;
• alkoholio ir gėrimų su dujomis.

Palengvėjus priepuoliui, reikia laikytis tos pačios dietos ir kepenų diegliams. Tulžies (kepenų) diegliai yra cholelitiazės pasireiškimas, kai dėl kokių nors priežasčių yra akmenų judėjimas, tulžies pūslės susitraukimas, kartu su aštraus skausmo priepuoliu dešinėje hipochondrijoje. Keptas, riebus ar aštrus maistas, persivalgymas, stresas, mankšta ar purtymas gali sukelti dieglius..

Ateityje, norint išvengti kepenų dieglių, būtina:

• Iš dietos neįtraukite maisto, kuris padidina tulžies išsiskyrimą arba smarkiai juos riboja (žalias kiaušinio trynys, augaliniai aliejai).
• Nevalgykite riebaus kepto maisto ir alkoholio.
• Karšti prieskoniai ir patiekalai, marinatai.
• Įtraukite į maistą daugiau skaidulų (daržovės, sėlenos, vaisiai).
• Valgykite fermentuotus pieno produktus, kurie, kaip ir augalinis maistas, prisideda prie šarminės tulžies reakcijos, ir tai neleidžia toliau augti akmenims..
• Gerkite 1,5-2 litrus vandens, kad atskiestumėte tulžį ir išvengtumėte jos sąstingio.

Po kepenų operacijos (dėl sužalojimo, naviko pašalinimo ir kt.) Tik antrą dieną į dietą įvedamas neriebus kefyras, arbata, želė - mažomis porcijomis (iki 0,5 puodelio) kas 3 valandas..

Nuo trečios dienos maistas leidžiamas dalimis (100–150 g) iki 8 kartų per dieną. Tai gali būti bulvių košė, trintos sriubos ir trinta virta žuvis, praskiestos sultys (obuolių, moliūgų) ir arbata. Po savaitės įtraukite trintus dribsnius (grikius, avižinius dribsnius), virtą mėsą (apvoliotą arba išplaktą maišytuve, varškę, kefyrą, jogurtą ir daržovių tyrę). Tada pacientui skiriama dieta Nr. 5A 2 mėnesiams, pereinant prie penktojo stalo.

Po to, norint atstatyti kepenis ilgam laikotarpiui (iki šešių mėnesių arba visam laikui, priklausomai nuo būklės), rekomenduojama lentelė Nr. 5, ji skiriama po perkelto virusinio hepatito, tai yra pagrindinis lėtinio hepatito ir cirozės maistas be paūmėjimo. Nepaisant to, kad paciento būklė yra patenkinama ir dažnai nėra nusiskundimų, šioje gydymo lentelėje taip pat numatyta tausoti kepenis, tačiau vidutiniškai. Tai numato riebalų ir cholesterolio apykaitos iškrovimą ir žarnyno stimuliavimą.

Dieta kepenims, ko negalima valgyti

Pagrindinėje lentelėje, palyginti su Nr. 5A, buvo išplėstas leidžiamų produktų ir jų paruošimo būdų sąrašas (leidžiama kepti), tačiau vis dėlto yra maisto produktų ir patiekalų, kurių negalima valgyti:

• riebi žuvis ir mėsa;
• sultiniai;
• konservai, rūkyta mėsa, dešros;
• karšti prieskoniai, prieskoniai ir padažai, acto marinatai;
• ankštiniai augalai ir daržovės, turintys daug eterinių aliejų (ridikai, visų rūšių ridikai, česnakai ir svogūnai neapdorotos formos);
• kepiniai, pyragai, gausus pienas ir grietinėlė, kepti pyragai, bandelės;
• kepti patiekalus.

Be pagrindinių mitybos lentelėje numatytų produktų, kurie bus aptarti toliau, kiekvieną dieną turite įtraukti maisto produktus, naudingus kepenims:

• Daržovės ir vaisiai, lapiniai žalumynai. Tarp daržovių galima išskirti moliūgą, moliūgų sultis ir patiekalus iš jų. Tai lengvai virškinama daržovė ir dėl didelio vitamino E kiekio, kuris skatina maisto absorbciją ir virškinimą, palengvina kepenis.
• Žiediniuose kopūstuose, Briuselio kopūstuose ir brokoliuose yra sieros, kuri gali padėti pagerinti kepenų detoksikacijos funkciją. Juose taip pat gausu vitamino K, kuris yra būtinas normaliam jo veikimui..
• Burokėliuose ir morkose gausu beta-karotino, iš kurio organizme sintetinamas vitaminas A, kuris pagerina laisvųjų radikalų pašalinimą. Kitos burokėliuose ir morkose esančios medžiagos skystina tulžį, gerindamos toksinų pašalinimą.
• Visuose vaisiuose yra antioksidantų, kurie apsaugo nuo oksidacijos ir ląstelių pažeidimo procesų. Juoduosiuose serbentuose, paprikose, erškėtuogėse ir citrusiniuose vaisiuose yra didžiausias antioksidantų kiekis.
• Jūros dumbliai, turintys daug jodo ir algino rūgšties druskų. Alginatai suriša cheminius junginius ir sunkiųjų metalų druskas.
• Artišokas - normalizuoja tulžies nutekėjimą ir mažina cholesterolio kiekį.
• Neriebūs fermentuoti pieno produktai (kefyras, fermentuotas keptas pienas, acidophilus, natūralus jogurtas). Jie gydo žarnyno mikroflorą ir tam tikru mastu pašalina kenksmingas medžiagas iš organizmo. Varškėje yra lipotropinių medžiagų, todėl ši liga labai naudinga.
• Javai (grikiai ir avižos) išsiskiria dideliu B ir PP vitaminų kiekiu, kurie yra būtini kepenims.
• Šaltai spausti aliejai (alyvuogių, kanapių, sėmenų) - jų naudingumas slypi dideliame antioksidanto vitamino E ir omega-3 riebalų rūgščių kiekyje. Vitaminas E padeda išsaugoti ląstelių membranas ir apsaugo ląsteles nuo mirties. Be augalinio aliejaus, jo yra daug graikinių riešutų, aronijų, šaltalankių ir gervuogių.
• Džiovinti abrikosai, kuriuose yra kalio ir magnio, sumažina kepenų vėžio riziką.
• Medus - suaktyvina tulžies gamybą ir skatina kepenų ląstelių atkūrimą.
• Graikiniai riešutai, kurių sudėtyje yra aminorūgšties arginino, padeda sumažinti toksinų kiekį, taip pat yra daug omega-3 riebalų rūgščių, reikalingų šio organo funkcijai palaikyti..
• Geriamojo režimo laikymasis yra vienodai svarbus gerinant kepenų funkciją - toksinai šalinami su vandeniu.

Citrinų sulčių, greipfrutų įpylimas į vandenį pagerina organo detoksikuojančius gebėjimus ir pagerina jo savivalymo procesus. Citrinų sultys skatina tulžies gamybą, su kuria toksinai pašalinami į žarnyną.

Dieta koreguojama, jei pastebimas tulžies sąstingis: cukraus kiekis yra ribotas ir į jį įleidžiama daugiau daržovių, vaisių, daržovių ir vaisių sulčių bei augalinių aliejų. Bendras riebalų kiekis esant tokiai būklei šiek tiek padidėja, tačiau daržovių sąskaita.

Sergant ciroze, kurios eiga yra gerybinė, ant šio dietinio stalo rekomenduojama nuolat maitintis. Esant dispepsiniams simptomams, pacientas perkeliamas į dietą Nr. 5A, o esant viduriavimui ir steatorejai (sutrikus riebalų absorbcijai) riebalų kiekis sumažinamas iki 50 g, pašalinamas pienas ir visi vidurius laisvinantys produktai (burokėliai, rabarbarai, burokėlių sultys, džiovinti abrikosai, slyvos)..

Sergant ciroze, sergant ascitu, rekomenduojama vartoti dietą su sumažinta energine verte (iki 2000 kcal), kurioje būtų 70 g baltymų ir ne daugiau kaip 0,5 g druskos. Visi patiekalai ruošiami be druskos. Leidžiama be druskos duonos ir sviesto. Taip pat sumažinamas skysčio kiekis ir įpilama kalio turinčių produktų (džiovintų abrikosų, džiovintų slyvų). Maistas turėtų būti daugiausia vegetariškas. Pacientą patartina kelioms dienoms (iki 10) perkelti į druskos neturinčią lentelę Nr. 7..

Toksinis hepatitas sukelia hepatotoksinių vaistų vartojimą, piktnaudžiavimą alkoholiu ir jo pakaitalus. Etanolio skilimo produktai (acetatas ir acetaldehidas) turi hepatotoksinį poveikį ir sutrikdo ląstelių membranų veiklą. Kai kurie pramoniniai nuodai turi afinitetą kepenų audiniui ir yra veiksmingi net mažomis dozėmis. Esant toksinei žalai, atliekama detoksikacijos terapija, skiriami enterosorbentai, hepatoprotektoriai, choleretiniai vaistai. Terapinės mitybos rekomendacijos nesiskiria nuo aukščiau aprašytų: esant sunkiai būklei, dieta Nr. 5A, su pagerėjimu - pagrindinė lentelė.

Leidžiami produktai

Mityba sergant kepenimis apima:

• Sriubos iš daržovių sultinių (grūdai, daržovės, su makaronais, barščiai, kopūstų sriuba, pieno produktai). Daržovės sriuboms nėra troškinamos, o dedamos natūralios formos.
• Kviečių duona (pasenusi) iki 500 g per dieną. Leidžiama rugių duona (jei pacientas ją gerai toleruoja), sausas sausainis, neriebūs ir neriebūs sausainiai.
• Jautiena, triušis, vištiena ir veršiena. Pirmiausia jie yra išvirę, o tada galite juos iškepti. Reikia atsiminti, kad iš susuktos maltos mėsos pagaminti patiekalai yra lengviau virškinami ir sumažina skrandžio apkrovą..
• Liesa žuvis ir žuvis, kepta su daržovėmis.
• Įvairūs grūdai grūdų ir troškinių pavidalu su varške ir daržovėmis.
• Pieno produktai, kuriuose yra mažai riebalų: kefyras, acidophilus, bifilife, jogurtas, bifidokas, bifidum-kefyras. Kai atsiranda vidurių pūtimas, laisvos išmatos, jų naudojimas yra ribotas.
• Rekomenduojamas kasdien vartoti ne itin riebų varškę (geriau nei natūralų) ir patiekaluose.
• Pienas ir grietinė turėtų būti naudojami kaip patiekalų priedai.
• Kiaušiniai - iki 3 per savaitę, omletai arba minkštai virti kiaušiniai. Trynių skaičius yra ribotas tik lcb.
• Keptos, troškintos ir šviežios daržovės. Pomidorai vartojami ribotais kiekiais dėl rėmens galimybės, pomidorų pastos naudoti neleidžiama.
• Salotos iš šviežių daržovių, kurias pacientas gerai toleruoja, pridedant augalinio aliejaus, naminių moliūgų ikrų, sutrintų žirnių. Iš prieskonių - kmynų, lauro lapų, krapų ir petražolių.
• Mėsos, žuvies ir daržovių patiekalai gali būti patiekiami su padažais (grietine, daržovių ir pieno produktais), išskyrus grybus ir sultinius.
• Vaisius ir uogas leidžiama naudoti tik nerūgštus, jie vartojami švieži ir perdirbti (kompotai, putėsiai ir želė).
• Cukrus, marmeladas, karamelė, irisas, zefyras, medus, (1-2 šaukšteliai), uogienės. Cukrus pakeičiamas ksilitoliu (iš dalies).
• Maži riešutų kiekiai (išskyrus žemės riešutus).
• Į paruoštus patiekalus leidžiama nedideliais kiekiais pridėti sviesto ir augalinio aliejaus, neįtraukiamas jų terminis apdorojimas.
• Arbata (silpna), daržovių sultys, kava su pienu (silpna), erškėtuogių antpilas, negazuotas vanduo, kviečių sėlenų nuoviras.

Medicininės dietos. Tinkama ligų mityba

Medicininės dietos (gydymo lentelės)

Dieta yra vienas iš svarbių daugelio ligų gydymo metodų, o esant tokiam, kaip lengvas cukrinis diabetas, vienintelis yra maisto nutukimas. Klinikinėje mityboje svarbu ne tik teisingai pasirinkti produktus, bet ir laikytis kulinarijos perdirbimo technologijos, paciento suvartojamo maisto temperatūros, valgymo dažnumo ir laiko..

Daugelio ligų paūmėjimas yra susijęs su įvairiais mitybos sutrikimais: dietiniai sutrikimai sergant cukriniu diabetu labai padidina cukraus kiekį kraujyje, burnos džiūvimą, padidėjusį troškulį ir progresuoja riebi kepenų ir kasos infiltracija; lėtinis pankreatitas, suvalgius riebios grietinės, blynų, alkoholinių gėrimų, kepto maisto; hipertenzija sergančių pacientų kraujospūdžio padidėjimas pastebimas valgant sūrų maistą, tam paskirtas gydymas nėra labai efektyvus.

Visose medicinos ir profilaktikos bei sanatorijos ir SPA įstaigose naudojama sunumeruota dietos sistema. Daugelis jų turi keletą variantų, pavyzdžiui: N 1a, 16, N 7a, 76, 7b, 7d. Kadangi šios dietos yra ligoninėse ir sanatorijose, mes su jomis supažindiname jus, laikydami numeraciją, nurodydami ligas, kurioms jos yra skirtos.

Jei ligos paūmėjimas praėjo ir pacientas grįžo į aktyvų gyvenimo būdą, bendrieji dietos principai neturėtų keistis: visų pirma tai susiję su produktais, kurie neįtraukiami į dietą, tačiau galite išplėsti kulinarinio apdorojimo metodus (troškinti, kepti užvirus), įtraukti namuose konservuotas daržoves. Vitaminų trūkumą gali kompensuoti paruoštos farmacinės formos (heksavitas, dekamevitas, gentavitas ir kt.), Laukinių rožių, kviečių sėlenų nuoviras. Alkoholiniai gėrimai yra draudžiami visose dietose; atskirais atvejais jų vartojimo klausimą sprendžia gydantis gydytojas.

Kai vienas pacientas sujungia dvi ligas, kurioms reikalinga dietinė mityba, mityba skiriama laikantis abiejų dietų principų. Taigi, sergant cukriniu diabetu, pablogėjus pepsinei opai, skiriama dieta N1, išskyrus visus produktus, kurių negalima vartoti sergant cukriniu diabetu..

Dietos, mitybos rekomendacijos

• Kas padės efektyviai mesti svorį - kaip antsvorio turintys žmonės suvokia savo problemą, integruotas požiūris į lieknėjimą ir liekninamųjų kapsulių naudojimas
• Ar tikrai yra alergija cinamonui - cinamonas yra daugelio mėgstamas prieskonis, tačiau yra nuomonės, kad cinamonas sukelia alergiją, išsiaiškinkime, kiek teisingas šis teiginys
• Kodėl diabetu sergančiam žmogui reikia salierų - įvairių salierų, kodėl salierai yra tokie naudingi diabetikams, kai jų vartoti draudžiama
• Vitaminas K1 - gydomasis vitaminas senatvei - kas yra vitaminas K ir kur jis randamas, kokia jo nauda sveikatai, kiek vitamino valgyti per dieną
• Dieta nepadeda? Psichoterapija jums padės! - kada ir kodėl jums reikia svorio metančio psichoterapeuto pagalbos, ar įmanoma pakeisti valgymo elgesį, motyvaciją
• Dieta be gyvūninių baltymų - normali ar nekokybiška - kam mums reikalingi baltymai, koks yra jų vaidmuo, augaliniai ir gyvūniniai baltymai, kas kelia grėsmę gyvūninių baltymų trūkumui dietoje
• Kalorijos ir svorio kritimas: skaičiuoti ar neskaičiuoti - kaip skaičiuoti kalorijas, kodėl galimos klaidos skaičiuojant, koks glikemijos indeksas, teisingas baltymų, riebalų ir angliavandenių santykis
• Kaip įveikti lieknumą ir priaugti svorio nepakenkiant sveikatai - mitybos rekomendacijos svorio augimui, treniruotei ir dienos režimui
• Ko negalima daryti pavalgius, kad nepakenktume sveikatai - ko nederėtų daryti po pagrindinio sotaus valgio, kad nepakenktume mūsų sveikatai
• Ką valgyti, norint sulieknėti? Produktai - riebalų degikliai - kodėl organizmas degina riebalus, kaip jam padėti - produktai - riebalų degintojai
• Taukai, sviestas, bulvytės bulvytės ir kiti sveiki produktai - apie taukų, sviesto, bulvytės bulvių, sūrio, riebios žuvies naudą žmonių sveikatai
• Saldus ar bjaurus? Dauguma nesveikų desertų - žudantys saldumynai, sveika saldi alternatyva
• Obuoliai nuo vėžio, brokoliai nuo diabeto - vaisių ir daržovių stebuklai - kurie vaisiai ir daržovės sumažins vėžio ir kitų pavojingų ligų riziką
• Kaip atsikratyti „atostogų kilogramų“ - mokslininkai pataria - kokios sultys naudingos metant svorį, obuolių sidro actas kaip svorio metimo priemonė, alkoholio poveikis
• Vitaminai - panacėja ar reklaminė pasaka? - ar vitaminai tablečių pavidalu yra naudingi sveikatai, kas šiandien laikoma vitaminais
• Dirbtinė mėsa identiška natūraliai - kada tokia mėsa pasirodys parduodant, mėsos pliusai ir minusai
• Maisto papildų „Fitomax“ privalumai
• Mityba pagal 5 elementų sistemą (kinų dieta Wu-Xing) - tradicinės kinų medicinos principai, susiję su sveika mityba pagal penkių elementų sistemą. Penki skoniai ir penkios gaminių savybės, jų pasirinkimas ir derinys
• Mitybos pagrindai - pagrindinės mitybos teorijos, atskiros mitybos samprata, japonų makrobiotikos, vegetarų ir žaliavalgystės doktrina, adekvačios gydymui specifinės mitybos teorija, sveikatos niša, sąmoningos mitybos teorija, mitybos mokslo plėtros prielaidos.
• Kaip tinkamai pasirinkti dietą - pagrindinės subalansuotos mitybos, dietos ir svorio metimo organizavimo taisyklės
• Visuotinė dieta, kai lėtinės virškinamojo trakto ligos paūmėjimai atslūgsta
• Lėtinis cholecistitas, dieta, mitybos patarimai - atsiradimo priežastys, mitybos patarimai, maisto gaminimas
• Dieta pagal Montignac. Kokia yra Montignac mitybos esmė?
• Dietinis maistas, kiek pusryčiams, pietums ir vakarienei. Maisto suderinamumas - ką už ką valgyti, kiek valgyti pusryčiams, pietums, vakarienei, maisto suderinamumas, maistinės savybės peršalus
• Dietinė mityba, mikro ir makroelementai maiste, kaip teisingai maitintis. Kalorijų skaičiavimas kiekvienai dienai - mikro ir makroelementai maiste, kaip teisingai maitintis, įvairių medžiagų paros poreikis, kokį maistą reikia valgyti, maisto kalorijų kiekis
• BAA - kas tai? - kas tai yra, skirtumas tarp maisto papildų nuo maisto, nuo maisto priedų, maisto papildų vartojimo
• Ką reikia žinoti apie subalansuotą mitybą - kas tai yra, pagrindiniai principai, kaip pasirinkti produktus
• Tikroji antsvorio problema - antsvorio ir nutukimo priežastys, kai yra polinkis, kodėl po dietos žmogus tampa dar riebesnis, koks pavojus kyla tokioms periodinėms dietoms norint numesti svorį
• Mityba apetitui mažinti - mitybos specialistų rekomendacijos, kaip įveikti apetitą, mitybos rekomendacijos
• Daržovių sulčių nauda - pomidorų sultys, morkų, burokėlių, kopūstų, arbūzų, moliūgų sultys, kuo jos naudingos, kaip gaminti
• Mitai apie dietas - daugybė klaidingų nuomonių ir stereotipų, kurie laikomi svarbiais ir naudingais dietose, kodėl žalingos ilgos, griežtos dietos, greitas svorio metimas ir kt..
• 7 rūšių maisto produktai, kurie skatina jūsų nutukimą - kokie yra pagrindiniai maisto produktai, prisidedantys prie svorio augimo
• 8 būtini vitaminai plaukų augimui stiprinti ir pagerinti - kokie vitaminai reikalingi sveikiems plaukams, kur jie randami
• Kuo skiriasi efektyviausios dietos? - kokie yra veiksmingiausių dietų bendrieji principai
• Dietinis maistas. Lentelė jūsų normaliam svoriui apskaičiuoti, maisto kalorijų lentelė - rekomendacijos, programos, lentelės, pagal kurias galite apskaičiuoti įprastą svorį, dienos maisto kalorijų kiekį, taip pat patys sudaryti meniu, remdamiesi šia informacija
• Dieta mikroflorai atkurti - leidžiamų ir draudžiamų maisto produktų sąrašas
• Viduržemio jūros dieta - tai, kas įtraukta į dietą, Viduržemio jūros dietos laikymosi nauda, ​​ligų prevencija ir sumažėjęs mirtingumas nuo dietos
• Dieta su mažu riebalų kiekiu, Atkinso dieta - ekspertų komentarai apie dietos efektyvumą
  

Pilvo skausmas, pilvo pūtimas ir vėmimas gali būti priešinfarkto požymiai

Tinkama ligų mityba

Mityba sergant ligomis - griežtas dietos apribojimas, siekiant pagerinti organo būklę, pašalinti uždegimo židinį ir patologijos simptomus.
Terapinė dieta apima:
- teisingas produktų pasirinkimas;
- leidžiamo technologinio kulinarinio apdorojimo (virimo, kepimo, garinimo) naudojimas;
- suvartojamo maisto temperatūros (karšto - 60 laipsnių, šalčio - 12 laipsnių) atitiktis;
- maisto valgymo dažnumo ir laiko stebėjimas (iki 6 kartų per dieną, 3–4 valandų intervalu).
Maistas turi būti gerai sumalamas arba gerai sukramtomas.
Terapinė dieta užkerta kelią komplikacijoms, ligos progresavimui, yra pagrindinis būdas normalizuoti paciento būklę sergant nuo insulino priklausomu diabetu, nutukimu, virškinamojo trakto, inkstų sutrikimais..
Daugelio patologijų pasunkėjimas yra susijęs su mitybos pertekliumi:
1. Sūrus maistas padidina kraujospūdį, o tai blogina hipertenzija sergančių pacientų būklę.
2. Alkoholiniai gėrimai, bananai, datulės, vynuogės, konditerijos gaminiai diabetikams sukelia staigų gliukozės kiekio kraujyje šuolį, kurį lydi riebi kasos, kepenų infiltracija..
3. Kepti patiekalai, riebi grietinė, blynai lėtinį pankreatitą paverčia paūmėjimo stadija.
4. Aštrūs, sūrūs, saldūs, riebūs, kepti produktai, alkoholiniai gėrimai apsunkina opos eigą.
Sanitarinėse kurortinėse įstaigose taikoma numeruota dietų sistema (Nr. 1a, 1b, 2, 3, 4b, 4c, 5a, 5p, 6, 7a, 7b, 7c, 7d, 8, 9, 10a, 10i, 10c, 11, 12, 13, 14, 15), kuri yra švelni dieta konkrečiai ligai gydyti.
Atminkite, kad maistas yra natūrali gydomoji priemonė, kuri kartu su vaistais sustiprina gydymo poveikį, padeda normalizuoti „pažeisto“ organo funkcijas ir susidoroti su patologija..

Mityba nuo peritonito

Mityba dėl peritonito yra mitybos taisyklės ir reikalavimai, taikomi suaugusiems ir vaikams, turintiems pilvo ertmės uždegiminių pažeidimų, taip pat pacientų mityba pooperacinio atsigavimo laikotarpiu. Atsižvelgiant į tai, kad šiuo metu žmogaus kūnas yra ypač nusilpęs, ir visas patologijos smūgis tenka būtent.

Mitybos taisyklės, susijusios su dilgėline

Mitybos taisyklės, susijusios su dilgėline, yra kruopščiai parinktas produktų sąrašas ir sudarytas meniu, kuriame nėra alergenų, dieta kaip aktyvios terapijos dalis. Dilgėlinė vadinama viso kūno bėrimais, bėrimai gali atsirasti net ant žmogaus gleivinės. Netinkamo gydymo ar jo nebuvimo atveju.

Mityba dėl hipotirozės

Hipotirozė yra skydliaukės funkcijos sutrikimas, kai sutrinka skydliaukės hormonų gamyba. Norėdami palaikyti normalią hormonų koncentraciją, ekspertai nurodo griežtą pakaitinių hormonų vartojimo režimą. Tačiau hipotirozės dieta yra labai svarbi, nes ji gali suteikti.

Mityba dėl pielonefrito

Mityba dėl pielonefrito yra specifinė dieta, padedanti pašalinti inkstų uždegiminį procesą, normalizuojanti medžiagų apykaitos procesus organizme ir veikianti kaip paciento imuniteto stiprinimo šaltinis. Bakterinis inkstų dubens pažeidimas yra pielonefrito liga. Liga plati.

Maistas nuo migrenos

Galvos skausmo priepuolių dažnis ir sunkumas daugiausia priklauso nuo to, kokio gyvenimo būdo žmonės laikosi. Moksliniai tyrimai patvirtino stebėtiną ryšį tarp migrenos priepuolių pasikartojimo ir maisto suvartojimo. Nors vieni maisto produktai gali užkirsti kelią patologijai ir net ją išgydyti, kiti, atvirkščiai, žaidžia.

Dieta nuo podagros

Dieta podagrai yra visapusiškos terapijos, kuria siekiama sumažinti ligos simptomus, dalis. Teisinga dieta pagerins paciento būklę nuo pirmųjų gydymo dienų. Ką valgyti su podagra Podagra yra liga, pažeidžianti sąnarius. Tai atsiranda dėl medžiagų apykaitos procesų pažeidimo.

Dieta nuo odos alergijos

Imunitetas yra nepaprastai sudėtinga sistema, veikiama tiek išorinių, tiek vidinių dirgiklių. Kūno atsparumą veikia paveldimumas, stresas, ekologija ir, žinoma, žmogaus valgymo įpročiai. Gali pasireikšti neigiama kūno reakcija į tam tikrą dirginantį veiksnį.

Tinkama mityba sergant hipertenzija

Mityba dėl hipertenzijos yra esminis antihipertenzinio gydymo, skirto kraujospūdžiui mažinti, komponentas. Jei nekontroliuosite dietos, liga tik progresuos. Dažniausios hipertenzija sergančių pacientų mirties priežastys yra šios: širdies ir kraujagyslių patologijos (insultas, širdies priepuolis.

Mityba sergant hemorojumi

Hemorojaus mityba yra svarbus proktologinio gydymo komponentas, skirtas sumažinti pilvo ertmės spaudimą tiesiosios žarnos apatinėje dalyje. Jei dieta koreguojama ankstyvose ligos stadijose, galima pasiekti ilgalaikę remisiją, o kai kuriais atvejais - visiškai pasveikti. Be to.

Mityba nuo tuberkuliozės

Tuberkuliozės mityba yra svarbus sėkmingos šios infekcinės patologijos gydymo komponentas. Pagrindinės dietos terapijos užduotys yra aprūpinti organizmą maistinėmis medžiagomis, padidinti imuninės sistemos ląstelių aktyvumą, normalizuoti medžiagų apykaitą, pagreitinti pažeistų audinių regeneraciją, sumažinti toksinę apkrovą..

Mityba nuo vidurių užkietėjimo

Mityba nuo vidurių užkietėjimo yra dieta, skirta gydyti žarnyno sutrikimus. Įdomu tai, kad 50% atvejų šiai sveikatos problemai gydyti nereikia. Tai reiškia, kad reikia kruopščiai peržiūrėti meniu: pašalinti iš jo maisto produktus, kurie apsunkina tuštinimąsi ir, atvirkščiai, įtraukti maistą į dietą..

Mityba sergant vėžiu

Tinkama vėžio mityba yra svarbiausias sėkmingo piktybinių navikų gydymo komponentas. Pagrindinės dietos terapijos užduotys yra apsaugoti organizmą nuo kancerogeninio apsinuodijimo, padidinti priešnavikinių gynybos faktorių aktyvumą (atsparumo antiblastomai sistema), papildyti plastiką ir.

Mityba nuo opų

Mityba skrandžio opoms ir 12p. žarnynas - dietinė dieta, kuria siekiama atkurti pažeistas gleivines. Tai yra būtina sąlyga visiškam gydymui, ligos atkryčio prevencijai. Skrandžio opa yra pavojinga, nes gali išsivystyti rimtos komplikacijos, keliančios grėsmę paciento gyvybei..

Maistas nuo alergijos

Ar turite niežėjimą, slogą, dusulį ar dilgėlinę? Galbūt tai yra alergija. Bet kas sukėlė tokius nemalonius simptomus, ar įmanoma jų išvengti ar sumažinti pasireiškimą? Pasirodo, kad visa tai įmanoma. Ir kartais net nenaudojant vaistų - reikia tik pasirinkti tinkamą dietą. Kas yra alergija -.

Dieta nuo gastrito

Dieta sergant gastritu yra speciali dieta maisto produktams, kurie tausoja skrandžio gleivinę ir koreguoja skrandžio sulčių gamybos intensyvumą. Uždegiminiai ir dirginantys procesai skrandyje yra žinomi kaip gastritas. Yra daug prielaidų gleivinės uždegimui: neteisinga.

Dieta sergant diabetu

Dieta diabetui yra vienas iš ligos eigos kontrolės būdų, siekiant užkirsti kelią ūmių ir lėtinių komplikacijų vystymuisi. Pagrindinis terapinių priemonių uždavinys yra normalizuoti medžiagų apykaitos procesus organizme, optimizuojant cukraus kiekį kraujyje iki didžiausios leistinos vertės. Raktas į gera.

Dieta nuo pankreatito

Pankreatitas yra kasos liga, kurią sukelia organo uždegiminiai procesai. Liga turi daug ryškių simptomų, įskaitant skausmą, todėl ją reikia tinkamai gydyti. Jei nesiimsite simptomų pašalinimo priemonių, progresuoja pankreatitas, patologinis procesas.