Tulžis yra kepenų sekrecija, reguliuojanti medžiagų apykaitą ir veikianti nervų sistemos būklę. Normali tulžies sekrecija lemia kepenų sveikatą ir funkciją. Pažvelkime atidžiau, kokia yra tulžies vertė ir kiek tulžies sekrecijos susidaro mūsų kūne per dieną.
Kas yra tulžis
Tulžis yra geltonas, rudas arba žalias skystis, turintis aštraus kvapo ir kartaus skonio. Tulžies išsiskyrimas - medžiagos išsiskyrimas kepenyse.
NUORODA! Normalus išskiriamo tulžies išsiskyrimo tūris per dieną yra 2 litrai.
Paslaptį išskiria kepenų ląstelės (hepatocitai) ir per choleretinius latakus patenka į tulžies pūslę ir dvylikapirštę žarną. Tulžies funkcijos žmogaus organizme susilpnėja iki maisto virškinimo, maistinių medžiagų transportavimo ir medžiagų apykaitos normalizavimo.
Ne visų medžiagų sudėtis yra vienoda. Tulžies tipai:
- „Kepenų“ arba „jauni“ - išsiskiria iš kepenų;
- „Tulžies pūslė“ arba „subrendusi“ - išskiria tulžies pūslė.
Skysčio spalva priklauso nuo žmogaus sveikatos būklės (ją galima nustatyti pagal išmatų spalvą).
Paslaptyje yra šie fermentai:
- amilazė,
- fosfatazė;
- proteazė;
- katalazė;
- oksidazė.
Šie tulžies fermentai (fermentai) reikalingi maistinių medžiagų - baltymų, riebalų, angliavandenių - virškinimui. Pažeidus normalią tulžies funkciją ir fermentinę sudėtį, pastebimas kai kurių produktų netoleravimas. Pavyzdžiui, žmogus atsisako baltyminio maisto, nes po jo jaučia sunkumą skrandyje. Yra tiesioginis fermentinės paslapties sudėties pažeidimas, būtent proteazės trūkumas - fermentas, dalyvaujantis virškinant baltymus.
Kur jis gaminamas ir kaip palieka kūną
Žmogaus organizme tulžis gaminasi ir yra kepenyse. Priklausomai nuo to, kada buvo valgomas paskutinis valgis ir kuriama sekrecijos dalis, organizmas nustato, kur siųsti medžiagą - į dvylikapirštę žarną, žarnas ar skrandį. Jei tulžies kompozicija nepraeina per kanalus, prasideda uždegimas (siekiant palengvinti situaciją, naudojami choleretiniai vaistai, kurie stipriai stumia skystį, pakeisdami konsistenciją ar išplėsdami lataką).
Tulžies latakų struktūra lengvai keičia jo dydį ir pralaidumą. Jei kūnas mano, kad tulžies konsistencija ar jos kiekis yra nepriimtinas, kanalai neleis slaptai praeiti iki visiško blokavimo. Šiuo atveju tulžis kartu su skilimo produktais išeina per limfinę sistemą..
Kam skirta tulžis kūne?
Kepenų išskyros dalyvauja virškinime ir reguliuoja medžiagų apykaitą. Normali tulžies koncentracija leidžia veikti kitiems mikroelementams, tokiems kaip skrandžio sultys, limfos skystis, fermentai ir kt. Jei jis išsiskiria per daug arba nepakankamai, sutrinka ir kitų virškinimo sistemos elementų gamyba ir organizmas pradeda turėti problemų..
Paslaptis yra 98% vandens, o likusi dalis tenka kietiems komponentams. Cheminė tulžies sudėtis apima fermentus, kepenų išskyras - bilirubiną, biliverdiną, cholesterolį, nedidelę dalį vitaminų, neorganinius mineralus. Tulžies fermentai reikalingi maistui virškinti.
Sutrikusi tulžies gamyba
Nenormali sekrecijos gamyba turi šias pasekmes.
- Virškinimo trakto sutrikimas, dėl maisto virškinimo problemų ir vidurių užkietėjimo.
- Limfinės sistemos ir edemos sutrikimas. Dėl to, kad skystis kaupiasi virškinimo trakte, sutrinka natūrali pusiausvyra tarp tarpląstelinio ir tarpląstelinio tarpų, padidėja skysčio slėgis. Patinimas gali būti mėlynas arba violetinis.
- Padidėjęs kraujo rūgštingumas arba rūgščių ir šarmų pusiausvyros pokytis. Maistinių medžiagų absorbcija į kraują vyksta skrandyje ir žarnyne. Jei tulžies ar kitų virškinimo katalizatorių kiekis yra nenormalus, tai paveiks kūno būklę..
- Centrinės nervų sistemos sutrikimas. Iš pirmo žvilgsnio virškinimo traktas neturi nieko bendro su nervų sistema. Bet tai toli gražu ne tas atvejis. Mūsų žarnų dydis, plotas, ilgis yra kelis kartus didesnis už likusį kūną. Visi organai yra padengti nervų galūnėmis ir sudaro nervų sistemos dalį. Pasirodo, kad skrandyje yra daugiau nervų sistemos elementų nei likusiame kūne. Centrinės nervų sistemos funkcionavimo ištekliai pasiskirstę netolygiai, jei sutrinka virškinimas ar tulžies susidarymas, kenčia visa nervų sistema.
Tulžies sekrecijos gamybos pažeidimo simptomai:
- blyški odos spalva;
- kraujospūdžio pokyčiai;
- šlapinimosi ir išmatų pažeidimas;
- skrandžio ir žarnų sunkumas;
- silpnumas ir mieguistumas;
- apetito praradimas;
- sunkumas kairiajame hipochondrijoje;
- prakaito kvapo ir konsistencijos pokyčiai (prakaitas atrodo kaip lipnus klampus skystis);
- blogas kvapas dėl dujų, išsiskiriančių virškinant maistą (kvapas sklinda ne iš burnos, o iš skrandžio, nes maistas pradeda rūgti dėl lėto virškinimo).
Sekreto gamybos pažeidimai sukelia rimtas ligas. Juodoji tulžis yra medžiaga, kurią išskiria blužnis. Juodą spalvą jai suteikia mažas vandens kiekis, dėl kurio oksiduojasi bilirubino ir biliverdino pigmentai. Pagrindinė medžiaga yra sąstingio ar kepenų ligos požymis, dėl kurio skystis susimaišo su mirštančiu audiniu ir patenka į skrandį. Sutrikimas sukelia dehidraciją arba inkstų funkcijos sutrikimą: pirminis skystis išsiskiria iš organizmo, o antrinis skystis kaupiasi. Šiuo atveju paslaptis yra tamsiai violetinė, panaši į juodą. Abiem atvejais bus pažeistos tulžies savybės..
PRISIMINTI! Tulžis vaidina ne mažiau svarbų vaidmenį virškinant nei skrandžio sultys ir fermentai.
Jei yra gleivinės darbo sutrikimų, kepenų sekrecija kaupiasi skrandyje ar žarnyne. Jis stagnuoja ir sustorėja, sumažindamas žarnyno skerspjūvį. Tokiu atveju suvirškinto maisto dalelės paskęsta juodoje klampioje masėje, palaipsniui užkimšdamos žarnas..
- pilvo pūtimas;
- pykinimas;
- tuštinimosi ir šlapinimosi sunkumai;
- nemalonus burnos skonis, dažnai po miego;
- sunkumas skrandyje ir skrandžio pripildymo svetimu daiktu jausmas.
Pasireiškus pirmiesiems simptomams, diagnozei rekomenduojama kreiptis į gydytoją. Ši problema ne visada išsprendžiama banaliu skrandžio plovimu ir žarnyno valymu, kai kuriais atvejais reikalinga chirurginė intervencija ir tolesnė terapija.
Prevencinės priemonės
Siekiant užkirsti kelią kepenų ligoms, tulžies pūslės ligoms, sutrikusiai sekrecijos gamybai, rekomenduojama:
- laikytis teisingos dietos;
- nevartokite daug paprasto cukraus ir angliavandenių;
- apriboti alkoholinių gėrimų ir riebaus maisto vartojimą.
Angliavandeniai stimuliuoja uždegimą žmogaus organizme. Jei yra tulžies pūslės ar choleretinių latakų darbo sutrikimų, angliavandeniai juos padidina. Tai taikoma ir rafinuotam keptam maistui: jį virškina kepenys, ir tai yra papildoma apkrova, sumažinanti tulžies sekrecijos gamybą..
Vaistai, kurie normalizuoja sekreciją.
- Česnakai. Visas ir granuliuotas, o granulių formos pliusas yra tai, kad po vartojimo nėra blogo kvapo.
- Choleretiniai vaistinės mokesčiai. Jie daugiausia susideda iš medinių elementų ir nekenkia kūnui, nes sumažėja šalutinių reiškinių dažnis ir intensyvumas.
- Nereceptiniai vaistai su maža galia.
- Allocholis yra vaistas česnako pagrindu, turintis kompleksinį poveikį organizmui ir choleretinio trakto būklei, atkuriantis tulžies skysčio sekrecijos funkcijas;
- Holosas teigiamai veikia tulžies pūslės būseną (rekomenduojama vartoti skystą, nes ji absorbuojama daug greičiau);
- Gepabene ir Karsil - vaistai, skirti palaikyti normalią tulžies sekreciją ir atkurti jos fermentų profilį.
DĖMESIO! Rekomenduojama vartoti vaistus, kurių stiprumas mažas, arba vaistažoles. vaistai kenkia skrandžio gleivinei ir inkstams, kuriuose jie metabolizuojami. Prieš vartodami vaistus, pasitarkite su gydytoju - išgydžius vieną organų sistemą, galima nepataisomai pakenkti kitos organų sistemai.
išvados
Nesvarbu, kokia organų sistema buvo paveikta - nuo ligos lengviau užkirsti kelią, nei vėliau išgydyti pasekmes. Jūs neturėtumėte atsisakyti prevencinių priemonių, rizikuodami savo sveikata. Pagrindinis sveikatos palaikymo principas yra tai, kad viskas turi būti saikingai, o virškinamojo trakto sveikata nėra išimtis. Jei nustatomi ligos požymiai, rekomenduojama kreiptis į ligoninę diagnozei nustatyti. Banalus tulžies sekrecijos funkcijos ir savybių pažeidimas tampa rimtos sisteminės ligos (virškinamojo trakto ligų, sutrikusio kraujo krešėjimo kepenyse) signalais..
Išsilavinimas:
- Specialybės „Bendra medicina (bendroji medicina)“ diplomas, Saratovo valstybinis medicinos universitetas (1992)
- Rezidentūra pagal specialybę „Terapija“, Saratovo valstybinis medicinos universitetas (1994)
6 maisto produktai tulžies nutekėjimui ir tulžies pūslei gydyti
Tulžis yra kepenų paslaptis, turinti žalsvą, gelsvą ar rusvą atspalvį, kartaus skonio ir aštraus kvapo. Tulžis dalyvauja virškinimo procese, pašalina skrandžio fermentų veikimą, skatina plonosios žarnos judrumą ir gleivių gamybą, skatina riebalų ir baltymų virškinimą, veikia antimikrobiškai, pašalina iš organizmo cholesterolį ir bilirubiną..
Tačiau netinkama mityba ir „kenksmingo“ maisto vartojimas, virškinimo trakto ligos ir įgimtos savybės, įvairios infekcinės ligos gali sukelti tulžies stagnaciją kanaluose. Šią problemą galite išspręsti vaistų ir specialios dietos pagalba..
Negalima pradėti choleretinės dietos nepasitarus su gydytoju ir atlikus tulžies pūslės ultragarsą. Esant akmenims, choleretiniai produktai yra draudžiami, nes jie gali labai pabloginti būklę.
Augaliniai aliejai
Dieta su tulžies sąstingiu apima augalinių riebalų suvartojimą per parą. Tai skatina tulžies gamybą reikiamame tūryje, normalizuoja išskyrų patekimą į dvylikapirštės žarnos spindį. Aliejai turėtų būti naudojami gryna forma, nes termiškai apdorojus daugybė naudingų medžiagų suyra. Gastroenterologai rekomenduoja į dietą įtraukti iki 100 g choleretinių produktų, o augaliniai aliejai turėtų būti iki 40 proc..
Norėdami normalizuoti hepatocitų darbą, išvalykite kepenis, aliejaus reikia gerti ryte, 5-10 ml, pusvalandį prieš valgį. Linų sėmenis ir moliūgų sėklas galima valgyti kaip riebalų ir skaidulų šaltinius. Gydytojai rekomenduoja naudoti šiuos augalinius riebalus ruošiant padažus ir ruošiant salotas:
- Kukurūzai;
- Saulėgrąžos;
- Žemės riešutas;
- Sėmenų;
- Alyvuogės;
- Avokadų aliejus.
Svarbu! Ekspertai pataria pirmenybę teikti nerafinuotiems aliejams (sėmenų ir alyvuogių), kurie gaunami tiesiogiai ekstrahuojant.
Kas yra cholestazė
Dalinis tulžies srauto sulėtėjimo ar jo visiško sustojimo patologinis procesas vadinamas cholestaze. Ligos rezultatas yra išskyros sistemos sutrikimas, tulžies sintezė ir patekimas į dvylikapirštę žarną. Kūnas nustoja pasisavinti riebaluose tirpius vitaminus ir pradeda kaupti riebalų ląsteles. Yra dvi cholestazės formos - kepenų viduje ir už jos ribų. Rizikos grupėje yra kūdikiai, nėščios moterys.
Nepriklausomai nuo ligos formos, simptomai yra bendro klinikinio pobūdžio. Cholestazės pasireiškimai apima:
- niežtinti oda;
- kepenų dydžio padidėjimas;
- traukiantis skausmas dešinėje hipochondrijoje;
- padidėjęs nuovargis;
- bendras silpnumas;
- šlapimo pūslės veiklos pažeidimas su tulžimi (cholecistitas);
- natūralių išskyrų spalvos pasikeitimas - gausus geltonas šlapimas, šviesios išmatos;
- pakaitinis viduriavimas su vidurių užkietėjimu;
- kartumas burnoje;
- tulžies diegliai;
- gelta.
Kokie vaisiai normalizuoja tulžies nutekėjimą?
Mityba su tulžies sąstingiu apima reguliarų vaisių ir uogų, kuriuose yra pakankamai vitamino C., vartojimą. Askorbo rūgštis skatina virškinimo išskyrų nutekėjimą, didina organizmo atsparumą ir normalizuoja maisto įsisavinimo procesus. Gastroenterologai pataria suvalgyti 100–150 g vaisių kasdien su pusryčiais, kad kūnas būtų paruoštas produktyviam darbui..
Yra toks vaisių ir uogų sąrašas, kurie prisideda prie tulžies nutekėjimo iš tulžies pūslės:
- Bananai;
- Džiovinti abrikosai ir figos;
- Obuoliai;
- Avokadas;
- Slyvos.
Tulžies funkcija organizme
Kas yra tulžis? Yra skystis, kurį išskiria kepenys ir kaupiasi specialioje šlapimo pūslėje. Jis turi labai kartaus skonio, ypatingą kvapą ir spalvą nuo geltonos iki tamsiai rudos arba žalsvos. Skystis kaupiasi kepenų kanaluose, kurie juos gamina. Tuomet tulžis patenka į kaupimo pūslę ir į dvylikapirštės žarnos ertmę, kur ji dalyvauja virškinimo procesuose. Burbulas, kuriame kaupiasi skystis, yra rezervuaras, kuris dvylikapirštę žarną tiekia reikiamu kiekiu tulžies, kad suvirškintų maistą, kol jis pildosi. Šiuo atveju yra dviejų tipų skysčiai - kepenų, kurie yra labiau „jauni“, ir tulžies pūslė - „subrendę“. Tai yra šviežia tulžis, kuri patenka į žarnyno ertmę, kurioje jau yra dalis nesuvirškinto maisto, vėliau ją suskaidyti.
Kokias funkcijas tulžis atlieka žmogaus kūne ir kam ji skirta?
- Dalyvauja virškinime.
- Užtikrina visišką maisto likučių virškinimą žarnyne, jam patekus į skrandį.
- Pašalina pavojingą fermentą pepsiną, kuris veikia kasos audinius.
- Skatina riebalų skaidymąsi ir visišką absorbciją.
- Suaktyvina plonosios žarnos motorines funkcijas.
- Skatina gleivių ir hormonų - cholecistokinino ir sekretino - gamybą.
- Pašalina cholesterolį, bilirubiną ir kitas medžiagas, kurios negali išeiti iš organizmo inkstų pagalba.
- Suaktyvina fermentus, reikalingus sunkiųjų baltymų virškinimui.
Tulžis susideda iš rūgščių, pigmentų, cholesterolio ir fosfolipidų, taip pat yra imunoglobulinų, organinių gleivių ir cheminių jonų. Tulžis yra būtinas palaikant svarbias kūno funkcijas ir užtikrinant viso virškinamojo trakto funkcionavimą..
Žalieji ir daržovės
Pacientų, kuriems yra buvę įvairių tulžies sistemos patologijų, meniu pagrindas yra augaliniai produktai. Jie padeda normalizuoti virškinimo organų darbą, padeda pašalinti nemalonius simptomus. Gydytojai rekomenduoja valgyti žalias daržoves ir vaisius, žoleles salotų ir šviežių sulčių pavidalu.
Dieta cholestazei apima tokio augalinio maisto sąrašo naudojimą:
- Pomidorai;
- Salierai;
- Burokėliai;
- Krapai;
- Artišokas;
- Morkos;
- Įvairių rūšių kopūstai;
- Špinatai;
- Rabarbarai.
Svarbu! Tulžies pūslės patologijomis sergančio paciento dietoje turėtų būti 50% daržovių.
Draudžiami maisto produktai
Dietinė cholestazės terapija draudžia vartoti tam tikrus maisto produktus. Jie apima:
vardas |
Rūkyta vištiena, antis, žąsis |
Riebi kiauliena, lašiniai, taukai |
Žalios rūkytos dešros |
Kepimas, pyragai, konditerinis kremas, ledai |
Konservai, grybai, ridikai, žirniai, krienai, pupelės, aitriosios paprikos, rūtos, rūgštynės |
Vynuogės, migdolai, riešutai, mandarinai, apelsinai, rūgščios uogos |
Pienas, grietinėlė, riebi grietinė |
Šokoladas |
Žuvies konservai, upėtakiai, juodieji ikrai, lašišos, upėtakiai |
Gyvūniniai ir kepimo riebalai |
Garstyčios, majonezas, karšti prieskoniai |
Koldūnai, bulvių traškučiai, vištienos trynys |
Kola, sprite, pepsi, soda, sausa tirpi kava |
Sausas raudonas vynas, alus, degtinė |
Choleretiniai gėrimai
Nepakankamas vandens suvartojimas neigiamai veikia vidaus organų ir sistemų veiklą, palaipsniui lemia tulžies reologinių savybių pasikeitimą. Pakankamo skysčio kiekio trūkumas prisideda prie tulžies sistemos organų stagnacijos vystymosi. Todėl dieta su tulžies stagnacija tulžies pūslėje apima vandens režimo normalizavimą. Norėdami tai padaryti, turite kasdien išgerti iki 2 litrų švaraus geriamojo vandens..
Prieš eidami miegoti, galite pasiimti vandens, įlašindami 1-2 lašus šviežiai spaustų citrinų sulčių. Tai padės normalizuoti kūno svorį, efektyviai pašalinti tulžį iš kūno..
Šviežiai spaustos šių daržovių ir vaisių sultys turi ryškų choleretinį poveikį:
- Juodasis ridikas;
- Kopūstai;
- Topinambas;
- Burokėliai;
- Ropė;
- Krienai;
- Vynuogės.
Svarbu! Mėtų arbata padeda sušvelninti mėšlungį, turi raminantį ir choleretinį poveikį.
Medus padės normalizuoti tulžies gamybą, kurios 1 arbatinį šaukštelį reikia praskiesti šiltu vandeniu. Medaus gėrimą reikia išgerti prieš miegą, jis veikia raminančiai, padeda normalizuoti miegą ir turi ryškų choleretinį poveikį. Tačiau pacientams, kuriems anksčiau buvo cholelitiazė, būtina atsisakyti tokio gėrimo..
Maistas prieš ultragarsą
Paprastai tulžies pūslės ultragarsas atliekamas kartu su visų pilvo organų tyrimu ir nereikalauja specialaus pasirengimo, išskyrus atvejus, kai procedūra atliekama tuščiu skrandžiu. To pakanka nustatyti sienų uždegimą, kanalų susiaurėjimą, tulžies sąstingį ir akmenų buvimą. Tačiau kai kuriais atvejais gali tekti įvertinti tulžies pūslės funkcionalumą, ir jūs turite atidžiai pasiruošti tokiam tyrimui..
Likus maždaug savaitei iki ultragarso, būtina atsisakyti maisto produktų, kurie sukelia meteorizmą, taip pat pašalinti alkoholį..
3-4 dienas jie gali paskirti karminacinių vaistų ir fermentų vartojimą. Jei yra vidurių užkietėjimas, paskirkite laktobacilų ar kitų „minkštųjų“ vaistų.
Egzamino išvakarėse turėtumėte vakarieniauti ne vėliau kaip 20 val. Tokiu atveju vakarienė turėtų būti lengva, pavyzdžiui, liesa košė, stiklinė jogurto ar kefyro, bananas. Būtina ištuštinti žarnyną. Jei reikia, duokite klizmą.
Tyrimo dieną negalite pusryčiauti, tačiau tai nėra kritiška, nes tulžies pūslės ultragarsas paprastai skiriamas ryte.
Turite būti labai atsargūs dėl gydytojo rekomendacijų, galbūt jis jums lieps su savimi pasiimti grietinės ar grietinėlės ar kito produkto choleretiniams pusryčiams. Šiuo atveju pirmiausia atliekamas neaktyvios tulžies pūslės tyrimas, tada pacientas turi valgyti choleretinius pusryčius, o po to atliekamas kontrolinis ultragarsas, siekiant įvertinti organo funkcionalumą..
Žolelių užpilai
Šie žolelių užpilai teigiamai veikia tulžies gamybą ir tulžies pūslės darbą:
- Helichrysum sultinys. Vaistinio augalo žiedai turi būti užplikyti 1 stikline verdančio vandens, užpilami 30–40 minučių vandens vonelėje. Atvėsinkite ir nukoškite gautą kompoziciją, atskieskite vandeniu iki pradinio tūrio. Vaistą reikia gerti po 150 ml 40 minučių prieš valgį 1-2 kartus per dieną;
- Nemirtingų ir jonažolių užpilas. Paimkite vaistines žaliavas vienodais kiekiais, sumalkite. Ant dviejų šaukštų mišinio užpilkite 500 ml verdančio vandens, palikite produktą iki 12 valandų. Prieš vartojant vaistą, jis turi būti filtruojamas. Vaistas geriamas po 1 valandos po valgio, 100 ml;
- Gydanti infuzija. Sumaišykite 75 g šių susmulkintų žaliavų: agrimony, immortelle, knotweed. Augalus užpilkite 750 ml verdančio vandens, reikalaukite 8-10 valandų. Norint normalizuoti tulžies nutekėjimą, agentą rekomenduojama gerti po 150 ml tris kartus per dieną prieš valgį;
- Kiaulpienių nuoviras. Nuplaukite augalų šaknis, sumalkite, užpilkite 250 ml vandens. Įdėkite kompoziciją ant mažos ugnies, užvirkite. Prieš pagrindinius valgius būtina gerti 100 ml nuovirą iki 3 kartų per dieną..
Svarbu! Prieš vartodami choleretinius vaistus, turite pasitarti su specialistu, nes vaistinės žaliavos turi kontraindikacijų.
Dažnai kilo problemų dėl žarnyno, bet koks maistas apsinuodijo. Išbandžiau daug ką, bet rezultato nebuvo.
Nusprendžiau išbandyti arbatas. Tėvo Jurgio vienuolyno susirinkimas pradėjo man gerai padėti.
Kaip pašalinti tulžį iš tulžies pūslės? Vaistinėje leidžiama pirkti gatavus mokesčius. Juose yra naudingų žolelių, kurios normalizuoja šlapimo pūslės funkcionavimą ir skatina skysčių turinio nutekėjimą..
Ką daryti, jei buvo pašalinta tulžies pūslė? Tulžies pašalinimo funkcija pasiskirsto tolygiai visiems virškinamojo trakto organams. Gydytojai jums pasakys, kokius valymo metodus galima naudoti, jei reikia..
Kasdieninis tulžies sąstingio meniu
Sveiki choleretiniai pusryčiai apima grūdų grūdų (avižinių dribsnių, grikių, laukinių ryžių, sorų) naudojimą, virtus vandenyje arba pusėje pieno. Šis patiekalas skatina tulžies gamybą ir išsiskyrimą. Sėlenos iš avižų ir kukurūzų, vakarykštė duona turi panašų poveikį.
Choleretiniai maisto produktai yra vištienos ir putpelių kiaušiniai, virti minkštai virti arba magnato pavidalu, kuriuos reikia nuplauti vandeniu arba arbata. Norint paruošti sveiką gėrimą, jei nėra alergijos, pakanka įmušti šviežius trynius kartu su cukrumi ar medumi. Vaikai gali valgyti šį patiekalą, jei kiaušiniuose nėra patogeninių mikroorganizmų.
Pacientai į meniu turi įtraukti sviestą be druskos, tačiau racione produkto gali būti tik nedaug. Natūralūs be riebalų fermentuoti pieno produktai, kurių tinkamumo laikas yra trumpas, teigiamai veikia virškinimo procesus.
Svarbu! Virta dietinė mėsa turi ryškų choleretinį poveikį, o neriebus triušio ar vištienos sultinys taip pat turi naudingų savybių. Ir rekomenduojama visiškai atsisakyti kepimo ir šviežios duonos naudojimo..
Metodai, kaip pašalinti stovinčią tulžį iš kūno
Jei jaučiate diskomfortą dešinėje pusėje, tuomet nereikia savarankiškai gydytis - eikite pas gydytoją apžiūrėti! Tai yra vienintelis būdas tiksliai sužinoti, ar turite tulžies stagnaciją, nes panašūs simptomai gali būti ir dėl kitų priežasčių. Pavyzdžiui, esant pilorinio skrandžio opai, skausmas gali atsirasti ir dešiniajame hipochondrijoje. Todėl labai svarbu iš pradžių išsiaiškinti diskomforto priežastis ir tik tada pradėti gydymą..
Choleretiniai vaistai
Preparatus, skirtus tulžies stagnacijai gydyti pradiniame etape, geriausia pasirinkti su vaistažolių kompozicija ir minimaliu šalutiniu poveikiu..
- „Ovesol“ yra choleretinį poveikį turintis maisto papildas. Galima įsigyti tirpalo arba tablečių pavidalu.
- Flaminas yra vaistažolių preparatas tablečių ir miltelių pavidalu, skirtas suspensijai gaminti. Jis turi antibakterinį, priešuždegiminį, choleretinį, antispazminį, cholekinetinį poveikį. Padidina tulžies pūslės raumenų sienelių tonusą, palengvina skysčių nutekėjimą, keičia jo sudėtį ir klampumą. Suaktyvina kasos veiklą.
- „Tanacekhol“ - tabletės su tanio ekstraktu, kurios pagerina tulžies gamybą, normalizuoja jos biocheminę sudėtį, pašalina šlapimo pūslės, kanalų ir žarnų spazmus.
- „Holaflux“ - vaistinių žolelių rinkinys arbatos gėrimui ruošti. Sumažina tulžies storį ir klampumą, pagerina jo išsiskyrimą, apsaugo kepenis nuo toksinų, turi priešuždegiminį ir lengvą vidurius laisvinantį poveikį.
Kaip rodoma
Visų pirma, atsiradus patologijai, būtina kreiptis į gydytoją, kuris padės teisingai ir saugiai pašalinti tulžies refliuksą.
Dažnai skysčių perteklius pašalinamas su šlapimu taikant vaistų terapijos kursą. Dažnai tulžies išsiskyrimui natūraliu būdu į tradicinę mediciną pridedami liaudies metodai, pagrįsti vaistų vartojimu ir natūralios sudėties nuovirais. Paprastus tulžies latakus galima praplauti namuose; hospitalizuoti dėl šios procedūros nereikia.
Kur gaminama tulžis
Viskas žmogaus kūne yra išdėstyta harmoningai ir subtiliai. Kiekvienas organas yra atsakingas už tam tikrus kūno procesus, kurie leidžia jam tinkamai veikti. Virškinimo sistema yra būtina norint tinkamai suvirškinti į žmogaus kūną patenkančius produktus, kad iš jų būtų išgaunamos gyvybei palaikyti būtinos medžiagos. Tulžis taip pat aktyviai dalyvauja virškinime. Tačiau, priešingai nei įprasta manyti, jis nėra gaminamas tulžies pūslėje. Kur gaminama tulžis?
Kur gaminama tulžis
Kas yra tulžis?
Beveik kiekvienas žmogus bent kartą gyvenime yra matęs, kaip atrodo tulžis. Šis skystis, turintis gelsvai žalią ar rudą atspalvį, turi ryškų kartumo skonį ir ypatingą kvapą. Jis yra padalintas į du tipus - tulžies pūslės ir tulžies pūslės, jų skirtumai bus pateikti žemiau.
Ši medžiaga turi gana sudėtingą ir apibrėžtą cheminę sudėtį. Pagrindinis jo komponentas yra specialios tulžies rūgštys (apie 67%), kurios yra cholano rūgšties dariniai. Visų pirma, tai yra chenodeoksicholio ir cholio (vadinamosios pirminės) rūgštys, geltonoje sekrecijoje taip pat išskiriamos antrinės rūgštys - alocholinės, litocholinės, deoksicholinės ir ursodeoksicholinės. Visi šie tulžyje esantys komponentai yra tam tikrų cheminių junginių su įvairiomis medžiagomis pavidalu. Būtent rūgštiniai junginiai lemia šios virškinimo sekrecijos savybes..
Tulžies pūslės ligos apsunkina gyvenimą ir nustato daug mitybos apribojimų
Kompozicijoje taip pat yra kalio ir natrio jonų, dėl kurių tulžis įgauna šarminę reakciją, o kai kurie rūgščių junginiai vadinami tulžies druskomis. Jame yra raudonas pigmentas, kuris tulžiai suteikia ypatingą spalvą - bilirubinas, organiniai anijonai (steroidai, glutationas), imunoglobulino medžiagos, nemažai metalų, įskaitant gyvsidabrį, šviną, varį, cinką ir kitus, taip pat ksenobiotikai. Tulžies spalva tampa žalsva dėl biliverdino pigmento.
Lentelė. Cheminė tulžies sudėtis (mmol, l).
Medžiagos pavadinimas | Vezikulinė tulžis | Kepenų tulžis |
---|---|---|
Rūgštys | 310 | 35 |
Pigmentai | 3.1-3.2 | 0,8–1 |
Fosfolipidai (apie 22%) | 25–26 | 3 |
Cholesterolis (4%) | aštuoni | 1 |
Natrio jonai | 280 | 165 |
Kalcio jonai | penkiolika | penki |
Kalio jonai | 11–12 | 2.4-2.5 |
Chloro jonai | 14.5-15 d | 90 |
Bikarbonatai | aštuoni | 45–46 |
Kokia spalva yra tulžis žmoguje
Ant pastabos! Tulžies rūgštingumas priklauso nuo jo tipo. Taigi kepenų tipo pH yra 7,3–8,2, o tulžies pūslės - 6,5–6,8. Kepenų tulžyje yra daugiau vandens (apie 95–97%).
Kur gaminama tulžis?
Dauguma žmonių, kurie mokykloje mažai mokėsi biologijos, mano, kad tulžies pūslė dalyvauja gaminant tulžį. Tačiau taip nėra. Šis sekretas gaminasi kepenyse. Daugumos medžiagos (apie 75%) išskyrimą vykdo specialios ląstelės - hepatocitai. Jis kaupiasi kanaluose, kurių sienos taip pat iš dalies gamina tulžį (apie 25%). Toliau medžiaga palaipsniui patenka į tulžies pūslę, kuri yra jos sandėlis. Tada, norint dalyvauti virškinant maistą, tulžis tiekiama į vieną iš žarnyno - dvylikapirštę žarną..
Tulžį gamina kepenys
Tulžies pūslė organizmui reikalinga rinkti tulžį, iš kurios aktyvaus virškinimo fazės metu reikiamu tūriu ji tiekiama į žarnyno traktą. Virškinimo metu kepenų akimirksniu susidarančios medžiagos kiekio tiesiog nepakanka teisingam visų procesų praėjimui, todėl jos kaupimąsi sumanė gamta. Tulžies pūslė yra kriaušės formos ir apie 8–12 cm ilgio, jos tūris yra 50–60 cm 3.
Kaip gaminama tulžis
Ant pastabos! Čia tulžis skirstoma į du tipus. Tas, kurį išskiria kepenys, vadinamas kepenimis, o patekęs į žarnyną iš tulžies pūslės - tulžies pūsle (subrendęs).
Žmogaus kepenyse per dieną susidaro apie 1–1,8 litro tulžies, tai yra apie 15 ml / 1 kg kūno svorio. Šios sekrecijos susidarymo procesas vadinamas cholereze (arba tulžies sekrecija) ir vyksta be perstojo. Bet tulžies sekrecija (arba cholekinesis), kai paslaptis naudojama virškinimui, atsiranda tik tam tikru laiku ir yra susijusi su mitybos procesu. Kai žmogus yra alkanas ir nevalgo maisto, tulžis nepatenka į žarnyno traktą ir kaupiasi šlapimo pūslėje. Dėl to ji tampa labai koncentruota medžiaga ir gali pakeisti savo sudėtį. Taip susidaro tulžies pūslės tulžis..
Dėmesio! Alkoholiniai gėrimai gali rimtai pakeisti tulžies sekrecijos sudėtį, nes maisto virškinimo procesas yra blogesnis.
Tulžies funkcijos
Tulžis gaminamas ne tik žmogaus organizme. Šis skystis atlieka daugybę gyvybiškai svarbių funkcijų. Dauguma jų yra susiję su virškinimu..
Taigi tulžis reikalinga virškinimo procesams pakeisti iš skrandžio į žarnyną, ji gali pašalinti neigiamą pepsino poveikį, kuris neigiamai veikia daugelį fermentų, susijusių su virškinimu. Tulžies rūgštys veikia aktyvindamos teisingą plonosios žarnos funkcionavimą, yra atsakingos už virškinimo hormonų gamybą ir padeda įsisavinti riebalus. Beje, be tulžies organizmas visiškai negalės pasisavinti riebalų. Tulžis taip pat yra atsakingas už fermentų, reikalingų kokybiškam baltymų junginių virškinimui, aktyvavimą.
Tulžis yra labai svarbus virškinimo procesui
Ant pastabos! Tulžies funkcionalumas susijęs ne tik su virškinimu. Paslaptis taip pat susijusi su šalinimo sistemos darbu. Pavyzdžiui, per tulžį išsiskiria tokios medžiagos kaip bilirubinas ir cholesterolis - žmogaus inkstai negali jų filtruoti. Apie 70% cholesterolio išsiskiria su išmatomis, o 30% absorbuoja žarnyno audiniai.
Įvairūs maisto produktai skatina tulžies išsiskyrimą, jis ypač aktyviai gaminamas išgėrus pieno, mėsos, kiaušinių trynių. Tokiems produktams patekus į virškinamąjį traktą, tulžis aktyviai gaminasi per 6 valandas..
Paslaptis taip pat atlieka baktericidinę funkciją ir sugeba susidoroti su daugybe įvairių ligų sukėlėjų. Tai taip pat gali sumažinti skrandžio sulčių rūgštingumą..
Kaip atrodo žmogaus tulžies pūslė?
Įdomu tai, kad tulžis anksčiau buvo laikoma vienu pagrindinių žmogaus kūno skysčių. Praeities gydytojai jo kiekį siejo su žmogaus charakteriu ir temperamentu - kuo daugiau šviesos tulžies kūne, tuo žmogus yra labiau išbalansuotas, jis buvo laikomas choleriku. Tamsi tulžis buvo laikoma niūrumo šaltiniu ir pavertė žmogų melancholiku. Bet ši teorija buvo paneigta.
Ligos, susijusios su tulžimi ir kepenimis
Sergant tam tikromis ligomis, žmogaus kepenys ir tulžies pūslė negali tinkamai veikti, atitinkamai yra tulžies gamybos problemų. Dažniausios patologijos yra šios.
- Tulžies pūslės akmenys arba cholelitiazė. Jie atsiranda, jei susidaro litogeninė tulžis, kurios sudėtis yra neteisinga, sutrikusi. Akmenys susidaro tulžies latakuose, pačiose kepenyse, saugojimo pūslėje. Priežastis - nesveika mityba, kurioje daugiausia yra gyvūninių riebalų. Be to, akmenys gali atsirasti endokrinologinių problemų fone, padidėjus kūno svoriui, fiziniam pasyvumui, esant toksiniam kepenų pažeidimui.
Tulžies pūslės akmenys
Kas yra hepatologas
Yra daugybė ligų, susijusių su tulžies gamyba
Taip pat yra tokia liga kaip gelta. Jam būdinga geltona odos pigmentacija, kūnas įgauna žemišką gelsvą atspalvį. Esant tokiam simptomui, svarbu nedelsiant iškviesti greitąją pagalbą ir hospitalizuoti asmenį, nes odos pageltimas dažnai būna susijęs su plyšusia tulžies pūsle..
Ant pastabos! Kai kuriais atvejais gydytojui gali tekti ištirti tulžies sudėtį. Tam naudojamas vadinamosios dvylikapirštės žarnos intubacijos metodas..
Tulžies pūslės ligos nustatymas
1 žingsnis. Pirmiausia turėtumėte ištirti pirmuosius įvairių ligų, susijusių su tulžies pūsle ir kepenimis, požymius. Tai padės suprasti, ar jie vystosi konkrečiu atveju..
Patikrinkite ligų simptomus
2 žingsnis. Viena nemaloniausių ligų yra gelta. Svarbu įsitikinti, kad nėra ar nėra jo požymių - tai pagelto oda, akių baltymai.
Gelta yra vienas iš simptomų
3 žingsnis. Reikia įsiklausyti į savo kūno pojūčius ir įvertinti, ar yra skausmo sindromas. Dešinėje pusėje, hipochondrijoje, lokalizuotas, tai yra cholecistito požymis.
Suraskite skausmą
4 žingsnis. Svarbu įsitikinti, ar nėra simptomų, tokių kaip raugėjimas, rėmuo, padidėjusi dujų gamyba, vėmimas ir kt. Kai kuriais atvejais jie rodo kepenų sutrikimus..
Įsitikinkite, kad nėra kitų simptomų
5 žingsnis. Kilus tulžies susidarymo ir išskyrimo problemoms, galima pastebėti, kad iš burnos yra nemalonus kvapas..
Patikrinkite, ar nėra blogo kvapo
6 žingsnis. Rekomenduojama įvertinti išmatų būklę, spalvą ir konsistenciją. Dėl tulžies pūslės problemų išmatos dažnai pašviesėja, tampa riebesnės.
Įvertinkite išmatų būklę
7 žingsnis. Jei pasireiškia bet kuris iš simptomų, jei jie neišnyksta per vieną dieną arba dažnai atsiranda, rekomenduojama apsilankyti pas gydytoją.
Apsilankykite kvalifikuotam gydytojui
8 žingsnis. Svarbu atlikti pilvo ertmės ultragarsą - tai padės įvertinti vidaus organų būklę.
Padarykite pilvo ultragarsą
9 žingsnis. Būtina atlikti tinkamą gydymą, kurį rekomenduos gydytojas. Kai kuriais atvejais pacientas gali būti nukreiptas operacijai.
Vaizdo įrašas - tulžies pūslės problemų simptomai
Ankstyvosiose stadijose nustatytas tulžies pūslės ir kepenų problemas dažnai galima įveikti taikant konservatyvų gydymą. Tačiau esant rimtoms patologijoms, žmogus bus gydomas ilgai ir atkakliai, kai kuriais atvejais mirtinas rezultatas yra visiškai įmanomas. Žinojimas, kodėl žmogui reikia tulžies ir kaip ji gaminama, padės suprasti, kaip svarbu rūpintis organais, susijusiais su jos susidarymu ir išskyrimu..
Kodėl mums reikia tulžies?
Žmogaus organizmas kasdien gamina nuo 1 iki 1,8 litro tulžies. Mes jums pasakysime, kokį vaidmenį jis atlieka kūne ir kodėl jo gedimas yra pavojingas.
Kas yra tulžis?
Geltonai žalias, kartus skystis, kurį gamina kepenys. Kai tik organizmas pradeda virškinti maistą, tulžis išsiunčiama į žarnyną ir pradeda veikti:
- Neutralizuoja druskos rūgšties likučius;
- Laužo riebalus;
- Padidina kasos ir žarnyno fermentų aktyvumą;
- Jei reikia, neutralizuoja skrandžio sulčių veikimą;
- Kovoja su ligas sukeliančiais mikroorganizmais.
Tai kartu leidžia kūnui normaliai apdoroti ir pasisavinti maistą..
Kaip organizmas reguliuoja tulžies gamybą?
Sveikam žmogui tulžies pūslė dozuoja jo išsiskyrimą naudojant specialius kanalus ir vožtuvus. Kai kuriomis ligomis šis mechanizmas sutrinka:
- Jei tulžies yra daugiau nei reikia, organizme gali susidaryti tulžies pūslės akmenys, o po jų bus pažeista riebalų apykaita ir nutukimas..
- Jei tulžies nepakanka arba jos visai nėra, susidaro riebalų rūgščių ir vitaminų trūkumas. Taigi sutrinka visas virškinimo sistemos darbas: atsiranda vitamino trūkumas, sumažėja kraujo krešėjimas, susilpnėja žarnyno judrumas, todėl organizmas apsinuodija..
Kas atsitinka, kai tulžis stagnuoja?
Ši būklė vadinama cholestaze. Su juo tulžis praranda gebėjimą judėti tulžies takais: dėl to prasiskverbia į kepenų audinį ir sunaikina ląsteles.
Tai gali atsitikti dėl alkoholizmo, hepatito, kepenų ligų, sepsio, stazinio širdies nepakankamumo, vėžio ir kai kurių kitų ligų. Norėdami išgydyti cholestazę, pirmiausia turite išspręsti pagrindinę priežastį..
Ar galima gerti choleretiką savarankiškai?
Bet kokius vaistus, turinčius įtakos kepenų ir tulžies pūslės veiklai, turėtų pasirinkti gydytojas. Tik jis galės pasirinkti tinkamas veikliąsias medžiagas ir dozes. Tai taikoma ir vaistažolių preparatams. Savarankiškas gydymas gali sukelti lėtinių ligų paūmėjimą ir naujų ligų vystymąsi.
Griežtai draudžiama vartoti choleretiką sergant hepatitu, inkstų akmenlige, opomis, ūminiu pankreatitu, dirgliosios žarnos sindromu ir ciroze..
Kaip užkirsti kelią patologijų vystymuisi?
Laikytis sveiko gyvenimo būdo. Dažni kepenų ir tulžies pūslės ligų rizikos veiksniai yra šie:
- Blogi įpročiai;
- Netinkama mityba;
- Pasyvus gyvenimo būdas - tulžies pūslės tonusas priklauso nuo fizinio aktyvumo;
- Infekcijos;
- Virškinimo trakto ligos.
Be to, profilaktikai reikia atlikti visus planinius tyrimus. Ypač jei esate vyresnis nei 40 metų.
Kaip patikrinti, ar viskas gerai?
Kreipkitės į savo gydytoją. Priklausomai nuo to, kas jus jaudina, jis paskirs kelias procedūras:
- Bendra kraujo analizė;
- Kraujo chemija;
- Šlapimo analizė;
- Parazitų išmatų analizė;
- Pilvo organų ultragarsas;
- Rentgeno nuotrauka. Šis metodas netaikomas tulžies pūslės ligų paūmėjimo metu, taip pat nėštumo metu.
Kai kuriais atvejais gydytojai gali siųsti papildomus tyrimus - fibrogastroduodenografiją, diagnostinę laparoskopiją, tomografiją.
Kaip gydomos tulžies pūslės ligos??
Paūmėjimo laikotarpiu pacientas paguldomas į ligoninę, kad būtų išvengta intoksikacijos. Likusį laiką gydytojai normalizuoja tulžies kiekį naudodami specialius vaistus. Jie taip pat gali skirti antispazminius vaistus ir antibiotikus. Sunkiais atvejais būtina skubiai atlikti tulžies pūslės pašalinimo operaciją.
Kaip išvengti inkstų akmenų susidarymo, galite sužinoti iš programos „Gyvenk sveikai“ siužeto
Kur žmogaus organizme gaminama tulžis??
Ląstelės, kurios užima apie 80% kepenų tūrio, vadinamos hepatocitais. Tai daro tulžį. Skirtingai nuo įprastos išminties, medžiaga yra laikoma tulžies pūslėje, tačiau negaminama..
- 1. Ugdymo mechanizmas
- 2. Tulžies funkcijos
- 3. Gamybos reguliavimas
- 4. Maistas, skatinantis tulžies susidarymą
- 5. Nevaldomas alkis
Nepaisant geriamo vandens kiekio per dieną, žmogaus organizmas paprastai gamina apie 1 l tulžies, kuri patenka į tulžies pūslę. Vanduo, veikdamas kaip transporto priemonė, atneša rūgšties elementus į tulžies pūslę ir absorbuojamas atgal.
Burbulinė tulžis yra dehidratuota, labai koncentruota, tamsiai žaliai rudos spalvos, klampios konsistencijos. Kepenų tulžis yra šviesiai aukso geltona dėl didelio vandens kiekio.
Esminės medžiagos tulžies gamybai:
- vanduo;
- cholinės, deoksicholio rūgštys, dalyvaujančios cholesterolio sintezėje;
- taurinas, būtinas žarnyno riebalų emulgavimui;
- eritrocitų skilimo produktas yra bilirubinas;
- fosfolipidai;
- riebalai, karbamidas, šlapimo rūgštis;
- lipoidai;
- į gelį panašus mucino išsiskyrimas, kuriame yra didelis kiekis baltymų, reikalingų sudrėkinti, suvirškinti maisto gumulą;
- natrio, kalcio, geležies druskos;
- fosforas, B grupės vitaminai, askorbo rūgštis.
Tulžies funkcijas lemia jo sudėtis. Jis reikalingas ne tik virškinimui.
Tulžies cholesterolis žmogaus organizme dalyvauja sintezuojant streso hormonus ir lytinius hormonus, D grupės vitaminus, ant eritrocitų paviršiaus susidaro membrana, kuri neleidžia hemoliziniams nuodams patekti į vidų..
Sudarytos iš cholesterolio, tulžies rūgštys derinamos su glicinu, taurinu, skatina riebalų virškinimą ir riebalų rūgščių, retinolio, tokoferolio, vitaminų D, K absorbciją..
Suirus eritrocitams išsiskiria bilirubinas, kuris pernešamas į kepenis ir sudaro junginius su tulžies rūgštimis. Medžiaga, einanti per bendrą tulžies lataką, siunčiama į dvylikapirštę žarną. Tęsdamas kelią per žarnyną, veikiamas jo mikrofloros, jis išsiskiria, palieka kūną su šlapimu ir išmatomis. Taip žmonės atsikrato nuodingų atliekų..
Taigi kam skirta tulžis? Su jo pagalba atliekami šie procesai:
- 1. Virškinimo sistemos fermentinio darbo stimuliavimas: kasa, žarnos.
- 2. Skrandžio sulčių druskos rūgšties inaktyvavimas.
- 3. Vitaminų, kalcio, maistinių medžiagų absorbcija.
- 4. Fermentacijos procesų, maisto irimo žarnyne prevencija.
- 5. Riebalų, angliavandenių, baltymų, vitaminų, mikroelementų skaidymas, absorbavimas.
- 6. Nervų sistemos normalizavimas. Jis atliekamas pašalinant toksinus iš organizmo..
Žmogaus kūne tulžies gamyba, jos kaupimasis tulžies pūslėje ir patekimas į dvylikapirštę žarną yra reguliuojamas pagal grįžtamojo ryšio principą. Jei tulžies rūgščių grįžimas į hepatocitus sumažėja, šių medžiagų sintezė padidėja. Tai padidina cholesterolio kiekį..
Nervų sistema nukreipia tulžies susidarymą dėl nervų galūnių, esančių tulžies pūslės, žarnyno, skrandžio, kepenų sienelėje, kurios reaguoja į gliukozės ir maistinių medžiagų kiekį. Dirginant atitinkamas nervines skaidulas, atsiranda tulžis, atsiranda susitraukimas, atsipalaiduoja sfinkteris ir tulžies pūslės sienelės..
Vienas reikšmingiausių paaiškinimų, kodėl reikalinga tulžis, yra cholesterolio pertekliaus pašalinimas.
Bet koks maistas stimuliuoja tulžies sistemos darbą. Vadinamoji smegenų virškinimo fazė, kurią sukelia rega, uoslė, maisto pokalbiai, trunka apie 10 minučių. Tulžies sekrecija iškart prasideda dėl ritmiškai besikeičiančio sienos susitraukimo, tulžies pūslės sfinkterio.
Pagrindiniai naudingi produktai:
- daržovių aliejus;
- špinatai, salierai, morkos, alyvuogės, kopūstai, burokėliai, krapai;
- vaisiai, kurių sudėtyje yra didelis askorbo rūgšties kiekis: citrusiniai vaisiai, figos, rūgščios uogos, avokadai.
- natūralios sultys;
- gerti daug paprasto vandens - mažiausiai 2 litrus per dieną.
Riebus, keptas, sūrus, rūkytas maistas sukelia pernelyg didelį visų fermentų išsiskyrimą, nekoordinuotą viso virškinamojo trakto peristaltiką, dėl kurios atsiranda šie sutrikimai:
- 1. Tulžis neturi laiko inaktyvuoti druskos rūgšties, kuri, patekusi į dvylikapirštę žarną, ją dirgina, palaipsniui naikina.
- 2. Atvirkštinis tulžies refliuksas su kasos fermentais sukelia kasos sutrikimą. Medžiagos refliuksas yra susijęs su patogeninių mikroorganizmų patekimu, šlapimo pūslės sienos, latakų uždegimo vystymusi..
Sistemingas uždegimą ir refliuksą palaikančių veiksnių poveikis sukelia kepenų, kasos, tulžies pūslės, dvylikapirštės žarnos, skrandžio, žarnyno vėžį..
Tulžies sekrecijos slopinimas yra dėl gliukagono įtakos. Jei žmogus patiria alkio jausmą, kūnas šią reakciją laiko stresu. Gaminami hormonai gliukagonas ir kalcitoninas. Jie aktyvina lipazę, kuri skaido riebalus, užtikrina laisvųjų riebalų rūgščių patekimą į kraują.
Kai jaučiate alkį, sumažėja gliukozės kiekis kraujyje, o tai sumažina insulino sekreciją ir padidina gliukagono kiekį. Pastarasis stabdo tulžies susidarymą, kad organizmas nesuvirškintų savęs.
Skeleto raumenų gliukagonas skatina kepenis skaidyti angliavandenius, gamindamas gliukozę.
Pasninkas pirmiausia sukelia diskomfortą skrandyje, tuo pačiu metu padidėja visų virškinamojo trakto dalių peristaltika ir padidėja fermentų gamyba. Alkanus skrandžio skausmus sukelia periodiškas fermentų vartojimas.
Pogumburyje yra alkio ir troškulio bei sotumo centrai. Jie formuoja reakciją į alkį - tai yra paieškos, gamyba, maisto vartojimas, viso virškinamojo trakto koordinavimas.
Hipoglikemija sukelia alkio centro dirginimą, kuris sutampa su skausmingu skrandžio ir plonosios žarnos raumenų susitraukimu. Tai skatina žmogų aktyviai ieškoti maisto. Abejingumas alkiui yra neįmanomas.
Stimuliuojama kalcitonino gamyba. Prasideda kalcio išplovimas iš kaulų. Tulžies sąstingio fone iš organizmo neišleidęs kalcis sukelia akmenų susidarymą.
Iš aprašyto hormonų sąveikos organizme mechanizmo matyti, kiek svarbi reguliari subalansuota mityba yra visų organų ir sistemų darbui..